المقادير:
رز مصري مغسول ومنقوع لمدة5دقائق
دجاج أو لحم حسب الرغبه
ملح
حليب أبو قوس
ماء
الطريقه:
يسلق الدجاج أو الحم في ماء وملح(ولي مستعجله في قدر الظغط) دارسين مسمار هيل عشان يقطع ريحة الخنزه وطعمهاوإذا أستوا نشيل الحم على جنب وناخذ مويت الحم ونسلق الرز حتى يذوب الرز يعني مو مرررره زي السليق العادي يكون نص ونص قبل لانطفي النار ب5دقائق نصب عليه علبه أوعلبتين حليب أبو قوس هذا المقدار لواحد ونص كاس رز تقريبن ثم يوظع في صحن التقديم ويوظع فوقه الحم ويقدم بالصحه و بالعافيه0000000