طريقة التحضير
* في زلافة، ضعي الزبيب واضيفي اليه الماء الدافئ حتى ينتفخ لمدة نصف ساعة.
* في زلافة كبيرة، ضعي الدقيق وجوفي وسطه، ثم اضيفي البيضة، الملح، الخمير الكيماوي، الزبدة والسكر.
* اخدمي الكل باصابع اليد حتى تحصلي على عجينة متجانسة، غطيها واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة.
* سخني الفرن على درجة حرارة 190 حرارة مائوية.
* في زلافة كبيرة، خلطي جيدا الجبن الابيض مع الزبدة، السكر، اصفر البيض، محتوى حبة الفانيلا والملح.
* اضيفي الزبيب المجفف جيدا من الماء.
* في مكان الاشتغال، المرشوش بالدقيق، مددي العجينة.
* في قالب مخصص للطورطة مذهون بالزبدة، مددي العجينة، ثم افرغي خليط الجبن الابيض.

* ادخلي الطورطة الى الفرن لتطهى لمدة نصف ساعة.
* عندما يتحمر وجه الطورطة اخرجي القالب من الفرن وضعيها تبرد ثم قدميها بالف صحة وعافية.

منتديات مدرسة المشاغبين - المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food

انا عضوة جديدة ومشاغبة كبيرة