 |
| |||||||
 |  |  |
 | |  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
|
#1
07-10-2011
| ||||
| ||||
 رمضان بدون مثوم هذا غريب لدينا في الجزائر يجب طبخ المثوم في رمضان هي الطبخة الرئيسية و هذه هي الطريقة : المقادير: * 300غ قطع من لحم ( خروف او عجل) * 200غ لحم مفروم *حفنة من الحمص المنقوع في الماء ليلة من قبل * 1 ملعقة كبيرة سمن * 2 ملاعق كبيرة زيت * 1 رأس ثوم * 4/1 ملعقة فلفل اسود * 2/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر * 2/1 ملعقة صغيرة كمون * ملعقة ملح * 1 بيضة * 1 لتر ماء دافىء طريقة التحظير 1- في قدر ضعي اللحم و الزيت و اتركي اللحم يتحمص على نار هادئة , بينما تحضري (الدرسة ) التي هي عبارة عن خليط التوابل كالأتي: اهرسي الثوم ,الملح,الكمون,الفلفل الأسود, الفلفل الأحمرو اخلطي الكل مع بعض جيدا. ثم قسمي الدرسة إلى قسمين . ضعي الجزء الاول في اللحم الذي يُحمص في القدر بعدها اضيفي الحمص و الماء الساخن و اغلقي القدر و اتركيه يطهى لمدة 25الى 30 دقيقة . 2- في حين حضري اللحم المفروم في إناء و اضيفي عليه الدرسة و البيضة لتساعد على تماسل اللحم المفروم ! اخلطي الكل مع بعض جيداثم شكلي كريات من اللحم المفروم و اتركيها على حدى. في هذا الوقت تفقدى اللحم الموجود في القدر ,,,,,,, فإذا كان ناضج ضعي الكريات في المرق و اتركيها بضع دقائق حتى يتخثر المرق و شهية طيبة ملاحظة: عادة و المعروف ان المثوم مرقه ابيض لكن يمكن إضافة ملعقة من الطماطم المصبرة مع الحمص و الماء الساخن في البداية لإعطائه اللون الأحمر و لأعطائة نكهة طيبة   امممممممممممممممم بيشهي و الله
_________________ احبكم جميعا اخواني و اخواتي  فضلا وليس امرا ادخل هنا كلها دقيقتين يمكن تمحي ذنوبك http://www.htoof.com/2mintes.html سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم اشهد ان لا اله الا الله محمد رسول الله  |
|
#2
07-10-2011
| ||||
| ||||
| رد: رمضان بدون مثوم هذا غريب مره شهي شكله الله يعطيكي العافيه ننتظرك
_________________  آيَه أحبكُ يَ منى الـروَح وَ أغَليـكْ لوَ شَابْ راسَي , مَنكْ القَلـبْ ماتابِ  يارب لا تحرمني منه ,, |
|
#3
07-10-2011
| ||||
| ||||
| رد: رمضان بدون مثوم هذا غريب يسلموووووووووووو
_________________ |
|
#4
07-11-2011
| ||||
| ||||
| رد: رمضان بدون مثوم هذا غريب الدعوة راها حكما |
|
#5
07-12-2011
| ||||
| ||||
| رد: رمضان بدون مثوم هذا غريب شكرا لكم على الردود الحلوة نورتو موضوعي تاع صح خوية الدعوة حاكمة راك معروض ان شاء الله
_________________ احبكم جميعا اخواني و اخواتي فضلا وليس امرا ادخل هنا كلها دقيقتين يمكن تمحي ذنوبك http://www.htoof.com/2mintes.html سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم اشهد ان لا اله الا الله محمد رسول الله |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| فتاوى مهمه للنساء | تعاوني العيون | المنتدى الاسلامى | 0 | 07-06-2011 09:41 PM |
| ريجيم المرأة الحامل | عاشقه الرشاقه | منتدى دايت ريجيم في رجيم | 0 | 06-14-2011 11:47 PM |
| موسوعه الرجيم 3 | عاشقه الرشاقه | منتدى دايت ريجيم في رجيم | 0 | 06-14-2011 03:57 PM |
| رجيم للحوامل | عاشقه الرشاقه | منتدى دايت ريجيم في رجيم | 0 | 06-08-2011 04:44 AM |
| 39 وظيفة بالخارج فى السعودية للمصريين بدون مصاريف | infosamaegyt | فرص توظيف و الحصول على عمل فتح باب القبول في شركات دوائر حكومية مؤسسات قطاع خاص قطاع عام | 0 | 05-19-2011 10:08 PM |
-الدورات
التدريبية بجامعة نجران-
العرض العادي
