 |
| |||||||
 |  |  |
 | |  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
|
#1
01-14-2012
| ||||
| ||||
 الـلزانــيــا روووووووووووعه بالصور  .....اللزانيا روووووعة.....   شرائح من اللزانيـــا على حسب حجم الصينيه .... لحمة مفرومه مطبوخه بالصلصه الحمراء والروز ماري كميه من الباشميل جبنة موزاريلا مبشوره   ** تسلق اللزانيـــا في ماء مغلي مضاف لها مكعب ماجي وقليل من زيت الزيتون وقليل من الملح الى ان تنضج ليس لها وقت محدد على حسب نوعيه اللزانيـــا ثم تنشل من الماء المغلي وتوضع بإناء به ماء مثلج اي ماء بارد مع قطع الثلج (( حتى لا تلتصق اللزانيــــا مع بعض وهذه قاعده اساسيه في جميع انواع المكرونه )) ** توضع قليل من الزبده مع زيت الزيتون على النار ثم اللحمه المفرومه والبصل الناعم قليل من الفلفل الاسود والملح والكمون والروزماري والزنجبيل فقط لا غير (( يجب الانتباه بان نبتعد عن البهارات الشرقية حتى يحتفظ المطبخ الايطالي بنكهته الخاصه ويعتمد على زيت الزيتون والروز ماري )) تقلب جيدا ويضاف لها طماطم منزوع القشره ومقطعه صغيره جدا لعمل الباشيميل..تقلب ملعقتين من الدقيق..مع ملعقتين زيت زيتون على النار و يضف اليهم اللبن البارد..و البيض..  نأتي بالصينيه نضع طبقه خفيفه من الباشميل حتى تصبح هناك طبقه محمره في القاع دون ان تحمر قطع اللزانيــــا  ثم شرائح اللزانيــا نضع عليها اللحمه المفرومه ثم جبنة موزاريلا ثم قليل من الباشميل للترطيب.. ثم طبقة لزانيـــا ولحمة مفرومه موزاريلا قليل من الباشميل وهكذا الا ان ينتهي المقدار باخر طبقه وهي اللزانيـــا ثم تغطى بكميه من الباشميل ويرش الوجه بقليل من الموزاريلا (( لا تكثر لانها تصبح طبقه تشوه الطبق اثناء التقطيع ..))  ثم توضع في الفرن تحمر من الاسفل ولكن ليس كثيرا وتحمر من الاعلى  وتقدم..تشبه كثيرا المكرونه بالبشاميل..  بالهنا والشفاء  |
|
#2
01-15-2012
| ||||
| ||||
 رد: الـلزانــيــا روووووووووووعه بالصور شكلها يفتح النفس يسلم دياتك ي قمر ع هالطرح 
_________________  |
|
#3
01-15-2012
| |||
| |||
| رد: الـلزانــيــا روووووووووووعه بالصور يعطيك العافية تقبل مروري |
|
#4
01-22-2012
| ||||
| ||||
| رد: الـلزانــيــا روووووووووووعه بالصور بموووووووووووت فيهااااا  ثاااانكس ~  |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| بالصور.. معجزات الطب في عام 2011 | الجديد مفيد | غرائب وعجائب اسرار غريبة عجيبة مخيفة و حقائق علمية | 4 | 12-27-2011 05:06 PM |
| بالصور اوربا المصغرة في بلجيكا | الجديد مفيد | غرائب وعجائب اسرار غريبة عجيبة مخيفة و حقائق علمية | 5 | 12-04-2011 08:50 PM |
| بالصور: فيلا فاخرة جداً بحي المونسية 450م ( دور+3شقق) موثقة بالصور والفواتيروالضمانات | aBo Yazan200 | حراج انترنت مستعمل + جديد للبيع و للشراء | 0 | 11-30-2011 02:37 PM |
| برنامج عمل الاجهزة الوهميه الرائع VirtualBox 4.1.2.73507 في اخر اصدار وشرح كامل للأستخدام بالصور | عدلى مان | البرامج الكاملة وشروحها شرح برامج تعريب explanation programming software | 0 | 10-20-2011 03:34 AM |
| عرفنا على نفسك بالصور + ممنوع الكلام | تـشـكـيلـيے أبـكـيلـكے | ممنوع مخالف مكرر | 9 | 10-11-2011 04:26 PM |
-الدورات
التدريبية بجامعة نجران-
العرض العادي
