 |
| |||||||
 |  |  |
 | |  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
|
#1
01-26-2012
| ||||
| ||||
 كيكة الدخن المحشية بالتمر بالصور  كيكـة الدخـــــــن  المقادير / 1 كاس حليب بودرة أي نوع ( العلالي أفضل ). 2 حبة بيض . ثلاث أرباع كاس زيت . نصف كاس سكر أو حسب رغبتك . ملعقة طعام بكنج بودر . رشة فانيليا . 2 كاس دقيق دخن . 1 كاس ماء . الحشوة / تمر معجون بقليل من الزيت يوضع وسط كيس بلاستيك و يفرد بالنشابة الخاصة بفرد السمبوسة حتى تتكون لدينا دائرة من الحشوة مناسبة لصينية الخبز . الطريقة / تتم على عدة خطوات و هي كالآتي :- الخطوة الأولى / نضع الحليب مع البيض و السكر و الزيت و ملعقة البكنج بودر و الفانيليا تضرب مع بعض بالمضرب الكهربائي في طاسة ( زبدية ) بلاستيكية حتى يذوب السكر جيدا . الخطوة الثانية / إضافة بقية المقادير و هي ( الدخن مع ثلاث أرباع كاس الماء ) إلى الخليط المعد سابقا و تخلط جيدا بالمضرب اليدوي ( مضرب السلك ) لمدة ( 10 ) دقائق تقريبا إلى تجانس المحتويات . الخطوة الثالثة / صب نصف كمية الخليط وسط صينية تيفال مدهونة بقليل من الزيت و توزيعها جيدا في الصينية حتى نضع فوقها حشوة التمر المعدة سابقا الخطوة الرابعة / صب المقدار المتبقي من كاس الماء على المقدار المتبقي من الخليط و معاودة الخلط حتى يتكون لدينا خليط أخف من الطبقة السابقة .و يصب على طبقة التمر و يغطيها جيدا. الخطوة الخامسة / وضع الصينية داخل الفرن المسخن سابقا على درجة حرارة خفيفة ما بين ( 130 – 140 م ) من تحت فقط ، لمدة ( 45 ) دقيقة تقريبا و يمكن أختبارها قبل ذلك بعد ( 30 ) دقيقة بالعود الخشبي . مع ملاحظة إحمرار الأطراف . و بالهناء و العافية  |
|
#2
01-26-2012
| ||||
| ||||
 رد: كيكة الدخن المحشية بالتمر بالصور يمممممممممممي هذي كيكه ماما داااااايم تسويها يسلموووووووووووووووو 
_________________   ^_^ |
|
#3
01-26-2012
| ||||
| ||||
| رد: كيكة الدخن المحشية بالتمر بالصور شكلها طعمهـ مشكوووووورهـ يلغلا |
|
#4
01-26-2012
| |||
| |||
| رد: كيكة الدخن المحشية بالتمر بالصور يم يم ياسلالالالالام لذيذة |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| البسبوسة المحشية بالصور | أتعبني الفراق | المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food | 6 | 03-18-2012 06:00 PM |
-الدورات
التدريبية بجامعة نجران-
العرض العادي
