البيتـــــــــــــــــــزا الايطاليه تعالو..

شاخطه بالدفاشه · #1 (**permalink**) 07-13-2007, 04:38 AM

السلام عليكم
كيفكم؟؟

انشالله تعجبكم البيتزا ..وعلى فكرة نفس البيتزا اللي في المطاعم الايطالية

المقادير:
العجينة
الاساسية:
1ملعقة صغيرة خميرة حبوب وليست فورية
¾ كوب ماء دافئ
2كوب دقيق خاص للخبز
¼ ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة طعام زيت زيتون
دقيق لرشها على العجينة
الصلصة
بصلة صغيرة مبشورة
فص ثوم مفروم
2ملعقة طعام زيت زيتون
4 حبات طماطم ناضجة متوسطة الحجم مبشورة
3ملاعق طعام معجون طماطم
1ملعقة صغيرة بهارات ايطالية مشكلة
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
½ 1 ملعقة صغيرة سكر
¾ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

نحضر الصلصة وذلك بتسخين الزيت الزيتون على النار ثم ضعي البصلة وحركي حتى تذبل ويصفر لونها اضيفي بعد ذلك الثوم المهروس وحركي بعد ذلك اضيفي
معجون الطماطم وحركي ثم الطماطم المبشورة والملح والسكر والفلفل السود والبهارات الايطالية قلبيها ثم هدئي الحرارة واتركيها لمدة 5-7 دقائق
ارفعيها من على النار واتركيها جانبا لحين الاستعمال.
سخني الفرن الى 450 ف
طريقة العجينة
ضعي الماء الدافئ في اناء زجاجي عميق ثم رشي علية الخميرة وحركيها بواسطة الشوكة ثم اضيفي اليها 1كوب دقيق والملح والزيت الزيتون واخفقيها بالشوكة حتى تمتزج جيدا وتصبح رخوة
غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى تخمر
اضيفي اليها كوب الدقيق المتبقي واعجني حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة وتلتصق بأمكانك اضافة الدقيق حين الحاجة حتى تصبح لديك ناعمة ولينة
قطعيها حسب رغبتك الى كرات ثم اغمسيها بالدقيق و افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح لديك عجينة رقيقة نوعا ما .رشي اطرافها بالدقيق
ضعيها في صينية تيفال مرشوشة بالدقيق
ادهنيها بالصلصة ولكن لا تدهني الجوانب كما هو مبين في الصورة .
ادخليها الفرن حتى تبدأ الجوانب بأخذ اللون الاشقر وتكون مقرمشة
اخرجيها من الفرن ثم ضعي عليها ما ترغبين من خضار ثم ضعي الجبن الموزاريلا المبشورة او المقطعة الى مكعبات
ادخليها الفرن حتى تذوب الجبنة
وبالعافيه

ملطـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــوش

الحب مرجوج · #2 (**permalink**) 07-13-2007, 05:00 AM

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااو

مره ثانكس

اختي على البيتزا

شكلي برووح اصلحها

عشان وراااااي فلم بناااظره

تعرفون ان لاجينا ناظر شي بس نبلع

مع التحمس<<<<<<<<

خخخخخخخخخخخخخخخخخ

وللمره ثانيه:::

اجولج000

يعطيك الف عاااافيه

وتعالي ناااظري معي الفلم0000<<<وش رااااااااايك؟؟

وعازمتك على البيتزا

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

طولتها عليك000

عااارفه

يالله باااااااااااااااااااي000

شاخطه بالدفاشه · #3 (**permalink**) 07-13-2007, 05:41 AM

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

طيب يلا انا جايه معاك اشوف الفلم

يسلمووو ع المرووور

ديالا · #4 (**permalink**) 07-13-2007, 06:51 AM

تسلم يديك ... شكراااااااا

نسـيم · #5 (**permalink**) 07-13-2007, 07:08 AM

ياسلااااااااااااااام اموووت على البيتزااا

يعطيك الف عاااااااااافيه اختي على الطريقه .....

وان شاء الله اجـــربها ..‘

.
.

تحيتي لك

استضافة مواقع	معنى كلمة	رسائل مسجات	دردشة شات	افلام مقاطع فلم مقطع
مكتبة فلاش اسلامي	الثقافة الجنسية	صور في صورة	شات صوتي	الأسره المسلمه
ابتسامات خلفيات	العاب جديدة	دليل مواقع	احداثيات gps	القرآن الكريم
بطاقات كروت	جوال موبايل	جافا java	قصص روايات	sitemap
كتب الكترونية	ماسنجر في مسنجر	خطوط	وصلات روابط	العاب بنات للبنات فقط

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طريقة عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر رد
تعالو وشوفوحالتكم ياالتماسيح ياحرام	@البرنسيسه@	ترفيه طرائف مرح فكاهه ضحك فرفشه نكت صرقعه هسترة عياره مزوح تعليق دعابه	10	07-26-2008 06:57 PM
تعالو يالشعب الزاحف تعالو اضحكو رد الي بنتوته كول هههه	ضــ الــ غ ــلأ ــب	ترفيه طرائف مرح فكاهه ضحك فرفشه نكت صرقعه هسترة عياره مزوح تعليق دعابه	23	07-14-2007 11:44 PM
تعالو وكل واحد يقول	مشاغبه في ...	ترفيه طرائف مرح فكاهه ضحك فرفشه نكت صرقعه هسترة عياره مزوح تعليق دعابه	7	07-08-2007 07:03 PM
تعالو يابنات شوفوا انواع الشباب على حسب نوع سياراتهم	بنتوته كوول	ترفيه طرائف مرح فكاهه ضحك فرفشه نكت صرقعه هسترة عياره مزوح تعليق دعابه	18	06-17-2007 05:32 PM
معي تعالو خلونا نشوف الحق	wolf.ahm	تطوير و صيانة المنتديات vBulletin	4	05-26-2007 09:31 PM

البيتـــــــــــــــــــزا الايطاليه تعالو..

المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food