ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله اللهم انا نسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى

روابط مهمة و مفيدة : لاستعادة الباسورد الرقم السري || كيف يتم تفعيل الاشتراك || أفضل طريقة لطلب كود تفعيل على البريد

العسوله · #1 07-30-2007

[:bsm
:

اتمنى مشاركتي تعجبكم
[color=#4B0082]قشر الباذنجان فوائده عديدة

تبين الدراسات أن الباذنجان ضعيف القيمة الغذائية، إذ أن تناول مئة غرام منه يمنح الجسم 29 سعرة حرارية، وهو يحتوي على مقادير ضئيلة من فيتامين C, A، والكبريت، والحديد، والفوسفور، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمواد الدسمة، والنشوية، والبروتينية.
ويشير خبراء التغذية إلى أن الباذنجان الأسود يحتوي كمية أكبر من العناصر المعدنية، بينما الباذنجان الأبيض يحتوي على كمية أكبر من المواد النشوية.
ونظراً إلى أن هذه العناصر الغذائية تتوضع بشكل أساسي في قشرته، لهذا ينصح بتناول الباذنجان دون تقشيره.
ومن أهم فوائد الباذنجان نذكر أنه يدر البول، لذلك ينصح الذين يعانون من حصى المسالك البولية بتناوله، ويعتبر مفيداً لمن يعاني من الإسهال، إذ أن الألياف الغذائية التي يحتويها الباذنجان تنبه حركة الأمعاء، وتساعد على تنظيم وإفراغ الفضلات منها.
ولهذا نجد أن المصاب بالإسهال يكثر من تناول الباذنجان النيئ الذي يعمل على إيقاف الإسهال، إذ أن الباذنجان يقوم بعملية تنقية للأمعاء، ويساهم في قتل الجراثيم وطردها خارج الجسم.
من أهم الإرشادات التي يركز عليها خبراء التغذية والصحة العامة، نذكر:
ـ عدم الإكثار من تناول الباذنجان، وخصوصاً ذوي المعدة الضعيفة، والأطفال والمسنين، والذين يعانون من عسر الهضم، لأنه صعب الهضم إذ يستغرق هضمه أربع ساعات، وهي مدة تعتبر طويلة بالنسبة إلى الأغذية الأخرى.
ـ تناول الباذنجان المسلوق أو المشوي أفضل من المقلي.
ـ عدم تقشيره، لأن معظم العناصر الغذائية تتوضع في القشرة أكثر من اللب.

منتديات مدرسة المشاغبين - العيادة الطبية الصحه السليمه،الوقايه من الامراض health clinic hospital disease

الحب مرجوج · #2 07-30-2007

ينقل للقسم المناسب000

ويعطيك الف عاافيه خيتو000

ورد الريف · #3 07-30-2007

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أختي الغالية

العسوله

أشكرك على هذه المعلومات الرائعة

تقبلي تحيتي ...

رنا الربيع · #4 07-30-2007

يعطيك العافية مشكورة على الموضوع

الـــفــــf16ـــد · #5 08-02-2007

يعطيكي العافية على الموضوع بس يقولون مثل البرتقال وغيرها من الفواكه اكثر الفيتامينات فيها أدخل على الله والله ما ادري
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووورة على الموضوع
تقبلي تحياتي و مروري
الــــــــــــــــــفــــــــــــــــــ F16 ــــــــــــــــــــــــــــد

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طريقة عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر رد
شي شب ليفك	خالد شيخ الشباب	المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food	20	09-21-2007 03:30 AM
ْْْْْْ\|\|ملف كآمل لانواع السلطات\|\|	حبيبة الشعب	المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food	6	08-08-2007 05:20 AM