 | |
| ||||||
| المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food منتدى الطبخ لتعليم الطهي وتحظير اشهى الماكولات اطباق رئيسيه مقبلات سلطه شوربه معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال ساندويتشات كعكات مشروبات حلويات ايسكريم كيك والي عندها طبخه جديده والاكبسه تقول لنا الوصفه والمقادير بالعربي قسم الاكل كله جرام غرام لتر زيت خضار فواكه شراب الفاكهه بهارات اعشاب قلي شوي مقلي مشوي ملح حلى فاكهه حلويات سكر مكسرات بقول حميه طبق صلصات شهيه شوربات خضروات وجبة نشويات كعك مقادير مستلزمات طبيخ كوب فنجال كاس صحن وليمه طنجره قدر فرن بوتقاز صينية |
*·~-.¸¸,.-~*طلباتكم اوامـر اي طبخة وانا حاظـرة*·~-.¸¸,.-~*
 |
| | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-01-2007, 08:53 PM
| ||||
| ||||
| رد: *·~-.¸¸,.-~*طلباتكم اوامـر اي طبخة وانا حاظـرة*·~-.¸¸,.-~* اقتباس:
لكن بقولج اسرار الكيك الناجح خلط المقادير الاولية اللي قبل الطحين واضافة الصحين بالتدريج وليس مرة واحدة واستخدام البيكنج بودر Royal اما عن الخبز فلازم اول 20 دقيقة ما ينفتح باب الفرن ويكون الفرن مزدوج الحرارة يعني من فوق وتحت وعشان تعرفين اذا استوت الكيكة اثقبيها بعود اسنان فاذا خرج نضيف يعني انخبزت الكيكة اما اذا خرج وعلية عجين يعني مازال يحتاج خبر وهذي المقادير 3 بيض 1 كوب سكر 2ملعقة 1 كوب ماء 1.5 كوب طحين (دقيق) ابيض 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2/1 ملعقة صغيره فانيليا يمكن نزع ملعقة كبيرة دقيق واستبدالها باخرى كاكاو الطريقة يخلط البيض+السكر+الزيت+القانيليا فى الخلاط ثم يضاف الماء ويستمر الخلط حتى الحصول على مزيج يشبه الكريمة يمزج الدقيق مع البيكنج باودر ويضاف تدريجيا يصب فى صينية مدهونة بازيت و الدقيق وتخبز بالفرن لمده 35 دقيقة تقريبا وبالهنا والشفا ياريت تعجبج   |
|
09-01-2007, 10:23 PM
| |||
| |||
| رد: *·~-.¸¸,.-~*طلباتكم اوامـر اي طبخة وانا حاظـرة*·~-.¸¸,.-~* اشكرك انا كتبت المقادير وهعملها دلوقتى واكيد هتكون حلوه باذن الله ربنا يعطيكى العافيه بس كنت عايزه اسالك فين ناس تستخدم الحليب او الزبادى بدل الماء ومشكوره مروه |
|
09-02-2007, 02:58 AM
| ||||
| ||||
| رد: *·~-.¸¸,.-~*طلباتكم اوامـر اي طبخة وانا حاظـرة*·~-.¸¸,.-~* اقتباس:
والحقيقة في كذا طريقة كيك بس انتي طلبتي طريقة سهلة ومضمونة وانشاء الله هذي توفي طلبج واي شي تحتاجينة انا بالخدمة |
|
09-02-2007, 04:52 AM
| ||||
| ||||
| رد: *·~-.¸¸,.-~*طلباتكم اوامـر اي طبخة وانا حاظـرة*·~-.¸¸,.-~* بليزززززززززززززززززززززززززز انا بسراحه ادور من زمان كيف اسوي رغوة للنسكافيه والنسكافيه طريقة يكون طعمه روووووعه |
|
09-03-2007, 02:17 AM
| ||||
| ||||
| رد: *·~-.¸¸,.-~*طلباتكم اوامـر اي طبخة وانا حاظـرة*·~-.¸¸,.-~* اقتباس:
|
|
| مواقع النشر |
« نصائح مهمه في مطبخك
|
*·~-.¸¸,.-~*طلباتكم اوامـر اي طبخة وانا حاظـرة*·~-.¸¸,.-~*
|
اضخم قــــــــاموس لمصطلحات الطـــــــــبخ ... ارجوا التثبيت »
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
*·~-.¸¸,.-~*طلباتكم اوامـر اي طبخة وانا حاظـرة*·~-.¸¸,.-~*
المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food
الساعة الآن 11:27 PM.