(بسم الله الرحمن الرحيم)

(السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة)

المقادير ::


3علب جبن فلاديفيا

3\4 كاس سكر

4 بيضات

1\4 كاس قشطه

2 ملعقه صغيره فانيلا

نص اصبع زبده

2 كاس كاكاو حبات هيرشي

تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلا وزبده والقشطه وتخلط جيدا

.....



مقادير البسكوت::


كاس ونص بسكوت مطحون

نص كاس سكر بودره

ربع كاس كاكاو بودره

نص اصبع زبده




الطريقه ::


تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه

الحين ناخذ من حبات الكاكاو 2 ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط

الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2 ملعقه الكاكاو

المذابه ونخلطهم ونضعها على جنب ونذوب باقي كاس من

الكاكاو ونذوبهم ونضعه على الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا

ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه على

جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط

واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه

لما يستوي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب

2 كاكاو جلاكسي مع ملعقة زبده ونعمله مثل الي في الصوره



وبالهنا والشفا