|
| |||||||
 |  | |
 |  |  |
 |
| | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
09-27-2007, 09:15 PM
| ||||
| ||||
| فطاير غير : 4كاسات دقيق ابيض 6م ط حليب نيدو 1/2كأس زيت عافية ملعقة ونصف طعام بيكنج باودر 2ملعقة ونصف طعام خميرة 1و1/2ملعقة طعام سكّر 1/2ملعقة صغيرة ملح 3/4 1كأس ماء الطريقة : ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر والحليب الجاف بالعجّانة تخلط جميع المقادير مع الزيت جيدًا ثم يضاف الماء وتعجن حتى تصبح عجينة ناعمة تترك لتخمر تقريباً لمدة ربع ساعة أو أقل . عند فرد العجينة لن نحتاج لزيت أو دقيق للفرد وتفرد بحيث تكون رقيقة نوعاً ما لانها ستنتفخ عند الخبز الحشو : تحشى بجبن كيري أو زعتر مع زيت أو جبن ابيض مع نعناع أو بقدونس . أو اي حشوه تفضلينها بعد ماننتهي من حشوها ترص بصينية الفرن وتدهن بخليط ( صفار بيضة + حليب سائل ) ويرش الوجة بالسمسم تدخل بعد ذلك في فرن حار يكون مشعل من قبل من الاسفل ثم من الاعلى .... تخرج من الفرن وتوضع بحافظة لمدة بسيطة أو تغطى بفوطة ثم تقــــــــــــــدم مــــــــــــــع الشـــــــــــــاي
_________________ [align=center] |
|
09-27-2007, 09:23 PM
| |||
| |||
| رد: فطاير غير مشكووووووووووووورة وماقصرتي ياقمر |
|
09-28-2007, 09:03 PM
| ||||
| ||||
| رد: فطاير غير الله يسلمك ياعمري على المرور
_________________ [align=center] |
|
09-29-2007, 03:47 AM
| ||||
| ||||
| رد: فطاير غير سلمت هالآيادي مشكوووره ما قصرتي .. |
|
11-23-2007, 12:41 PM
| ||||
| ||||
| رد: فطاير غير شكرا على المرور
_________________ [align=center] |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
-
-
العرض العادي
