 |
| |||||||
 |  |  |
 | |  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
|
#1
04-22-2004
| ||||
| ||||
 *·~-.¸¸,.-~*البرغر والبطاطس*·~-.¸¸,.-~* وجبات البرغر والبطاطا تضعف البصر يبدو أن وجبات البرغر والبطاطا وغيرها من الأطعمة السريعة لا تسبب زيادة الوزن والسمنة فقط, بل قد تضر البصر وتضعف الرؤية أيضا. فقد وجد الباحثون في جامعة تكساس الأميركية, أن الإفراط في تناول مثل هذه الأطعمة الدهنية الدسمة يزيد خطر الإصابة بتلف طبقة الماكيولا العينية, وهي الطبقة البنية اللون الموجودة في مركز الشبكية والمسؤولة عن حدة البصر, والتي يصاب نسيجها بالترقق مع التقدم في السن. وحسب الأكاديمية الأمريكية لطب العيون في سان فرانسيسكو, فان تلف طبقة الماكيولا العينية المرتبط بالسن, يؤثر على الرؤية المركزية ويعتبر السبب الرئيس للعمى وضعف البصر في الولايات المتحدة للأشخاص الذين تجاوزوا سن الخامسة والخمسين, وهو أكثر الأسباب الشائعة لفقدان البصر الحاد بين الأشخاص فوق سن 65 عاما. وكشف الباحثون في دراستهم التي نشرتها مجلة /أرشيف طب العيون/, أن نوعية الغذاء تؤثر في احتمالات الإصابة بهذه المشكلة البصرية, وليس التدخين فقط, خصوصا بعد اكتشاف أنواع معينة من الدهون, وخاصة تلك المستخدمة في الأطعمة السريعة, كالدهون أحادية الإشباع ومتعددة الإشباع وحمض لينولييك, تزيد خطر إصابة طبقة الماكيولا العينية بالتلف, إضافة إلى الأطعمة المصنعة كالزبدة والشوكولاته والفطائر المحلاة والكيك والبسكويت وزبدة الفول السوداني وبطاطا التشيبس والبطاطا المقلية والمكسرات التي تعرّض الإنسان لخطر أعلى للإصابة بأمراض العيون. ووجد العلماء بعد متابعة 349 شخصا, تراوحت أعمارهم بين 55 - 80 عاما من المصابين بمراحل متقدمة من مرض الماكيولا العينية, وغير المصابين, أن الأشخاص الذين تناولوا سمك التونة والسلمون وغيرها من الأغذية الغنية بالأحماض الدهنية من نوع أوميغا-3, إلى جانب الخضراوات الورقية الداكنة, تعرضوا للإصابة بأمراض العيون بنسبة أقل من غيرهم. وأوضح هؤلاء أن المواد الطبيعية الموجودة في الذرة وصفار البيض وبعض أنواع الخضراوات الورقية والفواكه تحمي العينين من التلف المصاحب للشيخوخة, لأنها تحتوي على مستويات عالية من اثنين من أهم العناصر الغذائية التي يعتقد أنها تقلل من خطر الإصابة بتلف طبقة الماكيولا في العين, هما "لوتين" و"زيازانثين", إلى جانب احتوائها على مستويات عالية من الكوليسترول الجيد الذي يحمي من أمراض القلب وانسداد الشرايين. الله يديم عليكم نعمة الصحة والعافية اللهم آمين :p  منتديات مدرسة المشاغبين - العيادة الطبية الصحه السليمه،الوقايه من الامراض health clinic hospital disease
_________________   " كل امرئ سيفنى ويُبقي الدهر ما كتبت يداه فاحرص أن لا تكتب غير شيء يسرك في القيامة أن تراه ياقارئ خطي لاتبكي على موتي فاليوم أنا معك وغداً في التراب فإن عشت فإني معك وإن مت فالذكرى وياماراً على قبري لا تعجب من أمري بالأمس كنت معك وغداً أنت معي أموت و يبقى كل ما كتبته ذكرى فياليت كل من قرأ خطي دعا لي  |
|
#2
04-23-2004
| ||||
| ||||
| أنا من أشد المناهضين للفاست فوود أو الوجبات السريعة اللي ماتعوض عن قيمة الأكل الطبيعي أبدا... مهما كانت لذيذة..يجب أن نحذر منها ونحاول نبعد أولادنا عنها عشان مايتعودون عليها :cool: فعلاً عيوني ليلى كلامك عين العقل تسلميييين حبيبتي على موضوعك المهم ويعطيكي العافية |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
-الدورات
التدريبية بجامعة نجران-
العرض العادي
