لمحبي الكيك

بسم الله الرحمن الرحيم
بما ان هذي اول مشاركه لي في ها المنتدى ابدأها بشي حلو
وهو كيكة الكيري
هي كيكه عاديه يمكن ماهي غريبه على البعض بس انصح اللي ماجرب يجرب طعم رهييب تقطعون اصابعكم وراهاحكي من تجربه طبعاًهههههههههه
في زبدية الخلاط اوزبديه عاديه:
1 كاس دقيق +م.ك بكنج بودر
في خلاط المولينكس حق الطماط او العصير اواللي هو طبعا ورا بعض:
1- 4بيضات وم.ص فانيليا
2-كوب سكر تضيفينه تدريجياً
3-ثم 4حبات جبن كيري تدريجياً
4-ثم نصف الكاس حليب سائل بارد انا حطيت السعوديه
5- ثم نصف الكاس زيت
بعد ماتنخلط تمام تصبينها على المقادير الجافه وتخلطينها بخلاط الكيك او بالخلاط اليدوي ولاتولين عشان مايروح مفعول البكنج
الصينيه تكون مناسبه للخليط ومدهونه بزيت كويس ومرشوشه بشوي دقيق واحسن شي صينية البايركس دخليها على حراره وسط160لمد نصف ساعه
اثناء ذلك خذي نصف كاس جوزهند في صينية تيفال وحمريه الين يصيراشقر وحتيه على جنب
وذوبي ربع اصبع زبده ثم ضيفي له علبة نستله صغيره او ربع العلبه الكبيره الين يصير بيج
لما تطلع الكيكه خليه تبرد ربع ساعه بعده اتكوني مجهزه طوفريه تكون قد صينية الكيك ومبطنتها بقصدير وتقلبي فيها الكيكه بحذر
وتصبي عليها خليط النستله وترشيها بالجوز المشقر



ابغى ابوعمر وامير الحب يشوفون المشاركه