سلخيرات على الحلوين والحلوات والشينين والشينات
الشينين والشينات لا يردون
تسيف الحال
انا بخير احمد الله واشكره
شوفو سلمكم الله كنت بمنتداي الغالي ولقيت هالموضوع قلت انقله لكم
وشلون تسوون مدفونة قصدير على الفحم
اولا الخضار حسب الرغبة ممكن بدون خضار او بصل فقط اهم شي بدون طماطم
لانه فيه ماء يفرد الخضار على القصدير وفوقة اللحم على الشكل التالي
يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق
بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي
بعد 45 دقيقة تطلع القصدير
ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة
عملية قيصرية لفتح القصدير
عليكم بالعافيه
وطبعا بعد ذي الاكلة يبيلها كوب شاي مصلـّح على الحطب
يا سلآم

اشكر كل من ساهم في نجاح هذا العمل » لا يكثر
