|
| |||||||
 |  | |
 |  |  |
 |
| | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
08-22-2008, 04:55 AM
| ||||
| ||||
 الكروسان المقادير: 3 اكوب طحين (سيزداد وقت العجين) كوب سمن سائل او زيت دافئ كوب حليب دافئ ملعقة سكر 2 بيض قطعة خميرة في حجم عين الجمل او كيس خميرة جافة. للحشو: جبن او لحمة او دجاج مفروم او اي حشوة اخرى حسب الرغبة. الطريقة: 1- ذوبي الخميرة بمعلقة سكر وماء دافئ وتترك لتخمر في مكان دافئ لمدة ربع ساعة. 2- ضعي جميع المقادير السائلة (الحليب- السمن - البيض - الخميرة) في طبق العجين وقومي باضافة الطحين واعجنيها بيدك جيدا الى ان تصبح العجينة متماسكة ولينة ثم غَطّيها بفوطة نظيفة وضعيها في مكان دافئ الى ان تخمر ويزداد حجمها. 3- قسمي مقدار العجين الى كُرة متوسطة الحجم وافردي بالشوبك كل كُرة الى دائرة وقطعيها بالسكين الى اربع ارباع فيصبح عندك اربع مثلثات. 4- ضعي الحشوة المختارة قرب قاعدة المثلث وابدأي باللف من القاعدة ناحية الداخل، ثم لفي رأس المثلث واجعليه مثل الهلال. 5- رصّي وحدات الكرواسان في صينية مدهونة بسمن وادهني الوجه ببيض مربوب واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في الفرن الى ان يتغيّر لونه.
_________________  |
|
08-22-2008, 03:44 PM
| ||||
| ||||
| رد: الكروسان يعطيك العافيه وكل سنه وانتم طيبين
_________________ SMILS204: d: : |
|
08-23-2008, 03:49 AM
| ||||
| ||||
| رد: الكروسان يعطيكي العافيه خييييييتوووووو شكلو حلو 
_________________  آه يـالـجـراح راح الـيـ راح وراحـتـي مـن يـاتـرى بـيـردهـا.. مـدريـ..!! ابـكـيـ عـلـيـكـ من الـعـذاب آو آبـتـسـمـ..!! |
|
08-27-2008, 02:51 PM
| |||
| |||
| رد: الكروسان يعطيك العافية اختي |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
-
-
العرض العادي
