|
| |||||||
 |  | |
 |  |  |
 |
| | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
04-16-2009, 02:17 PM
| ||||
| ||||
 الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أهلا بكم .... اليوم نضع طريقة عمل الكيكات الفرنسية وممكن نعمل نفس الطريقة أو نأخذ طريقة التزييين لعمل تورتة بالمكونات التى نرغب فى عملها ... بسم الله نبدأ .... كيكة اللوز  Click this bar to view the full image.المقادير: 3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه كاس كريم باتسيير 2 كاس كريمه الزبده اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها ربع كاس من شرائح الللوز الطريقة: نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين كيكة Strasbourg Click this bar to view the full image.وهى نفس المقادير تبع كيكة اللوز ولكن بشكل تانى كيكه القهوة Click this bar to view the full image.المقادير: 3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه 2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه ربع كاس من الشكولاته السايحه ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب الطريقه: نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس الخطوات ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف اتمني تكون الفكره واضحه كيكه الكيوي هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.المقادير: 3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي 2 كاس من كريمه البارفان 2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه ربع كاس شيره ربع كاس شرائح اللوز جلاتين مذوب للمعة الكيوي الطريقه: نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان نرص شرائح الكيوي على الوجه نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي كيكة الشيكولاتة Click this bar to view the full image.المقادير: 3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري 2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته ربع كاس شيره للجوانب شكولاته مبشوره للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته 2 ملعقه سكر بودره الطريقه: نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره كيكه موس الشوكولاته Click this bar to view the full image.المقادير: شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته كاس كريم شانتيه ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن كاس كريمه باتسيير بالشكولاته للوجه كرز وكريمه شانتيه للجوانب شكولاته الطريقه: توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك نسقي الكيكه بالشيره نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل تزين بالكرز والكريمه والشكولاته حزنالديار بالهنا والشفا
_________________   حـــــــــــــ الوردة ـــــــــــــــــزنالديـــــــــــــ الفواحه ــــــــــــــــار |
|
04-16-2009, 08:18 PM
| ||||
| ||||
| رد: الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) يعطيك العافية تسلم ايديكـ |
|
04-16-2009, 08:49 PM
| |||
| |||
| رد: الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) يسلمووووو على الكيكات الحلوه لتس ودي |
|
04-16-2009, 09:26 PM
| ||||
| ||||
| رد: الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه على هذا الكيك انتظر جديدك ^_^ و لك ودي واحترامي
_________________ ’‘   |
|
04-17-2009, 02:16 AM
| ||||
| ||||
| رد: الكيك الفرنسي يم يم (بالصور) 
_________________  |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| موسوعه حلويات الشيف اسامه السيد بالصور | @البرنسيسه@ | المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food | 51 | 10-08-2009 07:49 PM |
| الادب الفرنسي | جميلة الرياض | منتدى ادبيات الثقافية مقهى ادبي ثقافي -أخبار الثقافة والإعلام | 1 | 03-17-2009 03:55 PM |
| اسباب فشل الكيك | aziza88 | حواء النسائي الربايع و الستات للبنات نسائي حريمي بنوتات امومه طفوله فقط | 1 | 02-14-2009 01:14 AM |
| الفرنسي ريبيري يعود للملاعب بعد غياب 3 أشهر بداعي الإصابة | الـشـجـن الــ ح ــزيــن | الرياضه الاجنبيه كرة قدم الدوري الاسباني الدوري الايطالي الدوري الاوربي sports | 0 | 09-19-2008 01:24 PM |
| سيرات حياة الاعبين{{أرجوا الدخول}} | عاصم بدر | الرياضه الاجنبيه كرة قدم الدوري الاسباني الدوري الايطالي الدوري الاوربي sports | 9 | 02-28-2008 06:46 AM |
-
-
العرض العادي
