عن الطهي


سلامه عن الطهى

# غسل اليدين بالماء و الصابون


# تغطية الشعر و كذلك أي منطقة مجروحة


# غسل الخضروات و الفواكه بالماء جيدا قبل استخدامها


# تنظيف اللحوم و نقعها في الماء و الخل قبل استخدامها


# غسل المعلبات بالماء قبل فتحها


# ينبغي وضع مقابض القدور و الأواني إلى الداخل


# ينبغى أخذ الحذر عند فتح غطاء القدر و كذلك الصواني لأن البخار المتصاعد يؤدي إلى الاحتراق


# تجنب وضع الأواني و الأطباق الزجاجية على الموقد مباشرة لأنه يمكن أن يؤدي إلى كسرها


# تجنب لبس ملابس فضفاضة


# تجنب تقطيع الخضروات بسكين تم تقطيع اللحوم بها دون غسلها


# إبقاء منطقة العمل نظيفة طوال الوقت


# ينبغي التذكر دائما بأن الحريق الذي ينشب عن الدهون يتم إخماده بمنشفة مبللة أو تغطيته بإناء


# ينبغي إقتناء طفاية حريق و إبقائها في المطبخ

منتديات مدرسة المشاغبين - المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food