| | |||||||
![]() | ![]() | |
![]() | ![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
| اطباق الحلويات أطباق من الحلويات 1) تورته أبيض وأسود . المقادير : - خليط كيك جاهز بالشوكولاته ( العلايلي او بيتي كويكر ) - 4 دريم ويــــب - علبة قشطة - 3 ملاعق حليب - علبه فواكة مشكله - 2 حبه سويس رول بالشوكولاته ( 12 قطعه ) - 4 ملكيتا الطريقة : 1) يعمل خليط الكيك كما هو موضحه في الباكيت . 2) يخلط الدريم ويب والقشطه والحليب في المضرب لمدة ربع ساعه . 3) يقسم الكيك الى نصفين بالخيط . 4) تحشى الكيكه بالكريمة وتوضع الفواكه المشكله وتغطى بالنصف الآخر . 5) يدهن الوجه والجوانب بالباقي من الكريمه . 6) يقطع الكيك سويس رول الى حلقات وترص جوانب الكيكة صفا واحدا من الوجه . 7) يبشر الملكيتا على الوجه وتدخل الثلاجه . 2) شيز كيك بالفراولة . المقادير : الطبقة الاولى : - بسكويت مطحون . - اصبع زبده (113) جرام . الطبقة الثانية : - 12 حبه جبن كيري . - ملعقه شاي صغيره فانيلا . - فنجان الشاي سكر . - 2 علبة قشطة بلادي . - 1 بيضة . الوجه : - مربى الشيز كيك مونارك (Monarch ) الطريقة : 1) يكبس البسكويت والزبد في صينية قابله للفتح وسط . 2) تخلط جميع مقادير الطبقة الثانيه في الخلاط وتدخل الفرن لمدة ربع ساعه . 3) يدهن الوجه بمربى الشيز كيك وتدخل الثلاجه . 3) حلى التويكس . المقادير :- 8 اصابع تويكس . - 1 اصبع زبده (113) جرام . - 1 ظرف كريم كراميل . - 4 ملاعق حليب . - فنجان ماء . - بسكويت الشاي . - جالكسي للتزيين . الطريقة :1) تسيح الزبده على النار . 2) يخلط التويكس والزبده والكريم كراميل والحليب والماء في الخلاط الى ان يتجانس . 3) يغمس البسكويت في حليب ويرص في صينيه الى ان تمتلئ الطبقه الاولى وتصب قليل من الخليط وهكذا الى ان تصبح ثلاث طبقات . 4) يبشر الجالكسي على الوجه . 4) كيكة البسكويت . المقادير :- 1 باكيت ونصف بسكويت الشاي مطحون . - 4 بيضات . - نصف كاس كبير من الزيت . - نصف كاس كبير من السكر . - ملعقه بيكنج بودر . - 6 ملاعق جوز ( عين الجمل ) او فستق . الوجه : - 6 كيري . - علبة حليب مركز ( نستله ) . - شوكولاته سائله او سكر محروق . الطريقة : 1) يخلط البيض والزيت والسكر والفانيلا مع بعض ثم يضاف البكنج بودر والبسكويت المطحون الى ان يصبح متجانسا . 2) توضع في صينيه وتدخل الفرن لمدة ثلث ساعه . 3) يخلط الكيري والحليب المركز في الخلاط . 4) بعد ان يبرد الكيك يصب الخليط . 5) يزين بالكاكاو السائلة او السكر المحروق . ____________________________ 5) تورته بالآيس كريم . المقادير :- آيس كريم الساندويتش ( السعوديه او كوالتي ) - ظرفا دريم ويب - 1 كريم كراميل - 1 حليب مركز صغير - فنجان قهوه ماء - 2 جالكسي الطريقة : 1) يرص الآيس كريم في صينيه وسط . 2) يخلط الدريم ويب والقشطه والكريم كراميل والماء والحليب المركز في خلاط الكيك ( المضرب ) ويصب على الآيس كريم . 3) تزين بالجالكسي المبشور او حسب الرغبه . .؛. تحياتي |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
| | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| اطباق شهيه | بنت الرياض | المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food | 0 | 05-06-2009 11:09 PM |
| اطباق حلى | بنت الرياض | المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food | 0 | 05-06-2009 11:07 PM |
| طبخ الحلويات | بنت الرياض | المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food | 0 | 04-30-2009 05:19 PM |
| ملف اطباق شامل للرجيم | جميلة جدا جدا | حواء النسائي الربايع و الستات للبنات نسائي حريمي بنوتات امومه طفوله فقط | 0 | 02-09-2009 07:10 PM |
| كتب طبخ منت جمعي وتصميم ورفعتها انا شخصيا كمان موضوع اكثر من متميز | f],k uk,hk | المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food | 3 | 09-14-2008 09:28 PM |
-الدورات
التدريبية بجامعة نجران-