كفتة مشوية


بسم الله الرحمن الرحيم





[IMG]http://www.**********/img/all/Dec06/Uibc0i12140813.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.**********/img/all/Dec06/uBQAtI12140814.jpg[/IMG]


[IMG]http://www.**********/img/all/Dec06/0cRnGZ12140818.jpg[/IMG]



[IMG]http://www.**********/img/all/Dec06/8TR6C012140822.jpg[/IMG]


[IMG]http://www.**********/img/all/Dec06/DfgUIn12140825.jpg[/IMG]



[IMG]http://www.**********/img/all/Dec06/4gpzSG12140833.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.**********/img/all/Dec06/you9rK12140833.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.**********/img/all/Dec06/zB7DqJ12140837.jpg[/IMG]


نضع الفحم ليشتعل على النار ويجب أن يشتعل تماما
و أفضل انواع الفحم هو فحم شجر الفواكه

[IMG]http://www.**********/img/all/Dec06/WBL4e112140845.jpg[/IMG]


[IMG]http://www.**********/img/all/Dec06/DBKzRa12140846.jpg[/IMG]



نقسم واحدة فلفل أخضر الى نصفين ونضعها بوسط الصينية بعد خروجها من الفرن ونضع بها قطعة الفحم المشتعلة ونسكب عليها السمن السايح أو الزيت
ونغطيها فورا ونتركها مغطاة الى قبل التقديم, 20 دقيقة أقل شىء
أو اذا كانت الصينية صورها عالى ممكن نضع فنجان قهوة وبه
زيت لنصفه ثم نضع الفحم المشتعل به
[IMG]http://www.**********/img/all/Dec06/HjhwUi12140853.jpg[/IMG]


[IMG]http://www.**********/img/all/Dec06/4phNBx12140903.jpg[/IMG]


[IMG]http://www.**********/img/all/Dec06/8OkuNO12140905.jpg[/IMG]
تغطى فورا
[IMG]http://www.**********/img/all/Dec06/NGHdEX12140907.jpg[/IMG]

بالهنا والشفا
[IMG]http://www.**********/img/all/Dec06/iURCun12140908.jpg[/IMG]

منتديات مدرسة المشاغبين - المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food