الزنجبيل في الطب النبوي

قال أبو سعيد الخدري- رضي الله عنه-:
((أهدى ملك الروم إلىرسول الله صلى الله عليه وسلم جرة زنجبيل، فأطعم كل إنسان قطعة، وأطعمني قطعة)).
(أبو نعيم في كتاب الطب النبوي)
وقا
قال ابن القيم- رحمه الله-:

" الزنجبيل معين على الهضم، ملين للبطن تليينا معتدلا، نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد، والرطوبة،ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة كحلا واكتحالا، معين على الجماع، وهو محلللل رياح الغليظة الحادثة في الأمعاء والمعدة، وهو بالجملة صالح للكبدوالمعدة)).




(كتاب الطب النبوي لابنالقيم)







معنى قوله تعالى: ( مزاجها زنجبيلا (






المزاج من المزج:أيالخلط في الشراب بما يحصن طعمه ويجعله لذيذا،
وقد قال حسان:
كأن سبيئة من بيت رأس يكون مزاجها عسل وماء
ومنه مزاج البدن، وهو ما يمازجه من الصفراء،والسوداء، والحرارة، والبرودة.



وروى أبو مقاتل عن أبىصالح عن سعد عن أبى سهل عن الحسن رضى الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم( أربع عيون في الجنة: عينان تجريان من تحتالعرش إحداهما التي ذكر الله {يفجرونها تفجيرا}، والأخرى الزنجبيل، والأخرياننضاختان من فوق العرش إحداهما التي ذكر الله {عينا فيها تسمى سلسبيلا }،والأخرى التسنيم)).ذكره الترمذي الحكيم في (نوادر الأصول)


وقال ابن كثير في (تفسيره ج 4 ص 456):وقوله تعالى: { ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا}: أيويسقون- يعنى الأبرار- أيضا في هذه الأكواب كأسا: أي خمرا { كان مزاجها زنجبيلا }. فتارة يمزج لهم الشراب بالكافور وهو بارد، وتارة بالزنجبيل، وهو حار ليعتدل الأمر. انتهى.
و للعلم خمر الجنة لا يسكر ولا يضر، بل شرابلذيذ لتجنبهما خمر الدنيا الملعونة التي تذهب بالعقل وصدق الله: {لا فيها غول ولاهم عنها ينزفون } سورة الصافات :47 : أي لا كحول







أصل الزنجبيل
هو نبات ينبت تحتالتربة، وهو عروق عقدية مثل عروق نبات السعدى إلا أنه أغلظ ولونه إما سنجابي أوأبيض مصفر وله رائحة نفاذة مميزة طيبة يعرف بها، وهو حار الطعم، لاذع ، وهو كدرناتالبطاطس، ولا يطحن إلا بعد تجفيفه، وتكثر زراعته بالصين والهند وباكستانوجاميكا.







والزنجبيل له زهور صفراء ذات شفاهأرجوانية ولا يستخرج الزنجبيل إلا عندما تذبل أوراقه الرمحية.






ولابد من وضع أوزمات الزنجبيل في الماء ليلتين ويتشبع بالماء لكيلايغزوه السوس سريعا.
ولحفظ الزنجبيل أطول فترة ممكنة يخزن في أماكن غير مغطاة معنبات الصعتر الذي تغطيه به أو يوضع مع الفلفل الأسود.




وأفضل أنواع الزنجبيل الجاميكي بجاميكا.
وتقول الدكتورة/ فايزة محمد حمودة في كتاب" النباتات والأعشاب الطبية.. كيف تستخدمها؟ "
الزنجبيل :
· وصفه:
نبات معمر ينموفي المناطق الاستوائية، والريزومات (ساق تنمو تحت الأرض) هي الجزء المستعمل، وأزهارالزنجبيل صفراء ذات شفاه أرجوانية، وأوراقه ذات شكل رمحي، وعندما تذبل الأوراقتستخرج الريزومات من الأرض، وتوضع في الماء حتى تلين، ثم تقشر وتعفر بمسحوقسكري.
والزنجيل من العقاقير الدستورية، هي تلكالعقاقير المتضمنة في دستور الأدوية، ولها نفع علاجي، أو تستخدم في الأغراضالصيدلية.
· مكوناته:
تحتوي ريزومات الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات أهمها الجنجرولومواد نشوية وهلامية.
· فوا ئده:
لتطييب نكهة الطعام، وهو طارد للغازات ويدخل في تركيب أدوية توسيعالأوعية الدموية، ومعوق وملطف للحرارة، كما أنه يدخل في تركيب وصفات زيادة القدرةالجنسية، وفي علاج آلام الحيض.
· طريقةالاستعمال:
تغلى ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل فينصف كوب ماء ويحلى بالسكر، ويشرب بعد الفطور أو بعد العشاء. انتهى.. ويقول محمدالعربي الخطابي في كتابه ((الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي)): الزنجبيلحار رطب يقوى الباه، ويقوى المعدة، ويزيد في الحفظ، لا مضرة فيه، أفضله العطر الذيليس بمسوس، يؤكل منه بمقدار.
ويقول الدكتور/ حسنوهبة في كتاب(( أعشاب مصر الطبية وفوائدها)) زنجبيل :
والزنجبيل معروف، يضاف مسحوقه إلى مشروبات ليقوىالمعدة ويبعث الهضم، مقدار نصف إلى جرام واحد ويضاف إلى المركبات الحديدية ليحسنطعمها، ويمضغه الأبخر ويتمضمض بطبيخه، ويتغرغر به، ويضاف إلى صبغات الأسنان ومنهشراب الزنجبيل وصبغة الزنجبيل مقدار 20 إلى 35 نقطة كدواء للمعدة.
طبيعة الزنجبيل الطبية
هو حار فيالثالثة يابس في آخر الأولى وفيه رطوبة يفتح السدد ويطرد البلغم والمواد العفنة،والمواد المخمدة (أي المفترة المضعفة)، ويحل الرياح (يطردها)، ويقوى الأعصاب، ويقوىالجهاز المناعي بالجسم لتنشيطه الغدد، وتقويته للهرمونات والدم، وهو عموما منشطلوظائف الأعضاء مسخن مطهر مقوى.
ويحتوى الزنجبيلعلى زيوت طيارة وراتنجات (الجنجرول) ومواد هرمونية وفيتامينات ومواد نشوية ويعزىلطعمه المميز وجود مادتي الجنجرول ، والزنجرون
أسماءالزنجبيل
ا لمشهور: زنجبيل.
أنواعه: زنجبيل بلدي- زنجبيل شامي - زنجبيل العجم- زنجبيل فارسي- زنجبيل الكلاب - زنجبيل هندي، وهو المعروف المستعمل، ويسمىبالكفوف.
واسمه بالفارسي: أدرك. وبالإنجليزي: ginger.
و بالفرنسي: gingerbread
أقوال المفسرينفي الزنجبيل
قال القرطبي في ((تفسيره)):
وكانت العرب تستلذ من الشراب ما يمزجبالزنجبيل لطيب رائحته؛ لأنه يحذو اللسان، ويهضم المأكول، فرغبوا في نعيم الآخرة. اعتقدوه نهاية النعمة والطيب.
وقال. مجاهد : الزنجبيلاسم للعين التي منها مزاج شراب الأبرار.
وقالقتادة: والزنجبيل اسم العين التي يشرب بها المقربون صرفا وتمزج لسائر أهلالجنة.
وقيل: هي عين في الجنة يوجد فيها طعمالزنجبيل.
وقيل: إن فيه معنى الشراب الممزوج بالزنجبيل،والمعنى كأن في زنجبيلا .
قال العلامة الألوسي في " تفسير روح المعاني ":
والزنجبيل،
قال الدينوري: نبت في أرض عمان، وهو عروق تسرى في الأرض، وليسبشجرة، ومنه ما يحمل من بلاد الزنج والصين وهو الأجود، وكانت العرب تحبه لأنه يوجبلذعا في اللسان إذا مزج بالشراب فليتذوق.
وقال عمروالمسيب بن علس:
وكان طعم الزنجبيل به إذ ذقته وسلافةالخمر
وعده بعضهم في المعربات، وكون الزنجبيل اسما لعينفي الجنة مروى عن قتادة .
قال البغوي في "تفسيره":
والزنجبيل مما كانت العرب تستطيبه جدا، فوعدهم الله تعالى أنهم يسقونفي الجنة الكأس الممزوجة بزنجبيل الجنة.
قالمقاتل: لا يشبه زنجبيل الدنيا.
وقيل: هو عين فيالجنة يوجد منها طعم الزنجبيل .
قال الإمام فخر الدينالرازي في (( التفسير الكبير)):
العرب كانوا يحبونجعل الزنجبيل في المشروب؛ لأنه يحدث فيه ضربا من اللذع، فلما كان كذلك، وصف اللهشراب أهل الجنة بذلك .
قالوا عنالزنجبيل
قال داود الأنطاكي في (( التذكرة)):
زنجبيل معرب عن كاف عجمية هندية أو فارسية، وهو نبت له أوراق عراضيفرش على الأرض وأغصانه دقيقة بلا ظهر ولا بذر ينبت بدابول من أعمال الهند، وهذا هوالخشن. الضارب إلى السواد، (ويوجد) بالمندب وعمان وأطراف الشجر، وهذا هو الأحمروجبال من عمل الصين، حيث يكثر العود وهو الأبيض العقد الرزبين الحاد الكثير الشعب،ويسمى الكفوف وهذا أفضل أنواعه.
والزنجبيل قليل الإقامةتسقط قوته بعد سنتين بالتسويس والتآكل لفرط رطوبته الفضلية ويحفظه من ذلكالفلفل.
وهو حار في الثالثة يابس في آخر الأولى أورطب يفتح السدد ويستأصل البلغم واللزوجات والرطوبات الفاسدة المتولدة في المعدة عننحو البطيخ بخاصيته فيه ويحل الرياح وبرد الأحشاء واليرقان وتقطير البول ويدرالفضلات ويغزر.
قال صاحب المعتمد الملك المظفر يوسفالتركماني:
زنجبيل- " ع " هو عروق تسرى في الأرض وليس بشجر ويؤكل رطبا، كمايؤكل البقل ويستعمل يابسا، وينبغي أن يختار منه ما لم يكن متآكلا..
وقوة الزنجبيل مسخنة معينة في هضم الطعام، ملينة للبطن تلييناخفيفا جيدا للمعدة، وظلمة البصر، ويقع في أخلاط الأدوية المعجونة
وبالجملة في قوته شبه من قوة الفلفل في آخر الدرجة الثالثة،- رطب فيأول الأولى نافع من السدد العارضة في الكبد من الرطوبة والبرودة معين على الجماع،محلل للرياح الغليظة في المعدة والأمعاء، زائد في المنى صالح للمعدة والكبدالباردتين يزيد في الحفظ، ويجلو الرطوبة عن نوافى الرأس والحلق، وينفع من سمومالهوام، وإذا ربى أخذ العسل بعض رطوبته الفضلية، ويخرج البلغم والمرة السوداء علىرفق وسهل لا على طريق إخراج الأدوية المسهلة، وإذا خلط في الشيء مع رطوبة كبدالماعز وجفف وسحق واكتحل به نفع من الغشاوة وظلمة البصر، وإذا مضغ مع المستكى أحدرمن الدماغ بلغما كثيرا.
والزنجبيل المربى حاريابس يهيج الجماع ويزيد في حر المعدة والبدن (معرق) ويهضم الطعام وينشف (يجفف) البلغم، وينفع من الهرم (الشيخوخة) والبلغم الغالب على البدن وبدل الزنجبيل: وزنهونصف وزنه من الراسن "ج " الزنجبيل شبيه بالفلفل في طبعه ولكن ليس له لطافته ويعرضله تآكل لرطوبته الفضلية، وهو حار في آخر الدرجة الثالثة يابس في الثانية يحللالنفخ ويزيد في الحفظ ويجلو الرطوبة من الحلق ونوامى الرأس وظلمة العين كحلا وشربا،وينفع من برد الكبد والمعدة وينشف (يجفف) بلة المعدة ويهيج الباءة، وينفع سمومالهوام، وقدر ما يؤخذ منه إلى درهمين، والمربى حار يابس ينفع الكلى والمثانةوالمعدة الباردة ويدر البول، وهو جيد للحمى التي فيها نافض وبرد.
((ف)) مثله وأجود الصيني، وهو ينفع كما تقدمذكره، وينفع الفالج واللقوة، والشربة: بقدر الحاجة " ع " وزنجبيل سامي، وزنجبيلبلدي: هو الراسن، وقد ذكر في حرف الراء، وزنجبيل الهجم هو الاشترغار .

كلام ابن سينا عن الزنجبيل :
زنجبيل (الماهية) قال ديسقوريدوس: ((الزنجبيل أصوله صغار مثل أصول السعد لونها إلى البياضوطعمها شبيه بطعم- الفلفل طيب الرائحة ولكن ليس له لطافة الفلفل، وهو أصل نبات أكثرما يكون في مواضع تسمى طرغلود لطقى، ويستعمل أهل تلك الناحية ورقه في أشياء كثيرةكما نستعمل نحن الشراب في بعض الأشربة وفي الطبيخ. إلى أن قال: (الأفعال والخواص): حرارته قوية ولا يسخن إلا بعد زمان لما فيه من الرطوبة الفضلية لكن إسخانه قوى ملينيحلل النفخ: وإذا ربى أخذ العسل بعض رطوبته الفضلية ويجف أكثر أعضاء الرأس) يزيد فيالحفظ ويجلو الرطوبة عن نواحي الرأس والحلق (أعضاء العين)، ويجلو ظلمة العينللرطوبة كحلا وشربا (أعضاء الغذاء يهضم، ويوافق برد الكبد والمعدة، وينشف بلةالمعدة وما يحدث فيهـا من الرطوبات من أكل الفواكه (أعضاء النفض)، يهيج الباءةويلين البطن تليينا خفيفا.
قال الخوزي: بل يمسكأقول إذا كان هناك سوء هضم وإزلاق خلط لزج ينفق (السموم) ينفع من سمومالهوام.


وقال ابن منظور في (السانالعرب)):
الزنجبيل مما ينبت في بلاد العرب بأرضعمان، وهو عروق تسرى في الأرض، يؤكل رطبا كما يؤكل البقل، ويستعمل يابسا وأجده مايؤتى به من الزنج وبلاد الصين، وزعم قوم أن الخمر يسمى زنجبيلا.قال: وزنجبيلا عاتق مطيب.
وقيل: الزنجبيل العود الحريف الذي يحذى اللسان. وفى التنزيلالعزيز في خمر الجنة: (... كان مزاجها زنجبيلا ). والعرب تصف الزنجبيل بالطيب، وهومستطاب عندهم جدا.

قال الأعشى يذكر طعم ريقجارية:
كأن القرنفل والزنجبيل باتا بفيها وأربامشورا
قال: فجائز أن يكون الزنجبيل في خمر الجنة!،وجائز أن يكون مزاجها ولا غائلة له، وجائز أن يكون اسما للعين التي يؤخذ منها هذاالخمر، واسمه السلسبيل أيضا .
فوائد الزنجبيل لابنالأزرق
يا حافظا سـر زنجبيل في الورى

خصصت من المولىبكل فضيلة

ومن يشتكى البرد القديم بصلبه

وأوجاعه في كل وقت وسـاعة

عليهبمثقالين من بعــد صحنه

يضــاف إليه يا فتى شهد نحله

ثـلاثة أيـام يكـون فطـورهوإن

كان أسبوعا فتحمد نسختي

كذلك للملسوع يمضغ ناعـما

ويطلى مكان السم يطلىبلطخة

يرى عجبا من سـره وفعـاله

للدغة ملسوع وإحراق لـدغة

ومن يشتكى رخوالعصب يكـن

إذا أتى الجماع فهو يمنى بسـرعة

يدق ويغلى في حليب أتانــه

ويدلكبالأصيل في كل ليــلة

يرى عجبا من قوة لنفـاضـة

بطيـب لقـاء وروعـةتمتـع

وصاحب أرياح غلاظ يدقـه

على سـكر أمثـاله بثـلاثـة

ويستف منه نصف مثقاللم يزد

ويتبـع بعـد الزنجبيل بجـرعة

يصرف أرياحا وقولنج عـاجلا

ويأتي بتفريجوإصلاح معــدة

وينفع للإنسان في كل مضـغة

شفاء له من كــل داء وعـلة

ومننالــه ضعـف ولم يـر سوى

نصف رؤياه أو قليل برؤية

فيمزجه بالدار صيني مسـاويا

ومن سكر جزا يكـون سـوية

فيبرى ويجلو باطن العين بعـدما

يغشى غشاء من بياضوظلـمة

ومن كان من أهل البـلادة قلبه

بطيئا لحفظ الـذكر حيا كميت

يضاف إليهمن حصى البـان منعم

مضـاف إليـه من جنايه نـحلة

ويعتـزل الأكل الغليظ ويحتـمى

ثــلاثة أيـام يأكـل حميــة

ويـدخل حمامـا بأســبوع مدة

ثــلاث أسـابيع بتكميـلعدة

فيرجع بالذهن الـذكي محافـظا

على درس قرآن وطـيب تـلاوة

أيا حافظا لعيشالصحيح لك الرضا

خصصت من المولى بكـل كـرامة

ومن عنـده وجـه مليـح مغـير

تبــدلبعد الاحـمرار بصـفرة

يـدق ويغـلى في عسـل ولبن

ويسقى لـها تكسى جمــالابحـمرة

فيـا رب صل على الشفيع محمد

وسـلم عليـه مـع ألـف تحـية

وقال عبدالقادر بن شقرون:
اليبس فيالفلفل والـحرارة

في أكله أدويــة مختـارة

تقــوية الشــهوة للطعام

وقــوة لعصبالأجسـام

والزنجيل مثــله في طبـعه

بــل فاقه عند ازدياد نفعه

في خصلة الحفظوبعث الباه

من أجل ذاقمى عظيم الجاه

فمن ذلك يفهم أنالزنجبيل يشهي للطعام الأجسام، ويعين حفظ العلوم، وينشط الجسم المكلوم، ويقوىالباءة حتى يكون من يشربه عظيم الجاه، وهذا يؤكد بأنه يفرح وينشط ويعطى ثقة فيالنفس، ويفتح الذهن وينعش الجسم كله.
ملاحظات مهمةقبل استعماله.


الزنجبيل تضعف فاعليته بعد سنتين ؛لأنه يصاب بالتسوس لرطوبة فيه ويمكن حفظه بوضعه في فلفل أسود.


فينبغي مراعاة استعمال زنجبيل جديد وذلك بجميل رائحته النفاذةورونق لونه الموتار الفاتح المقارب للسمنى المصفر، ويكون خاليا من العيدان والشوائبإذا كان مطحونا.


أمراض يعالجهاالزنجبيل
· لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدمالنسيان:
يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبانالدكر (الكندر) 50جرام، ومن الحبة السوداء50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقةصغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.


· لعلاج الصداع والشقيقة:
يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيتزيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كلملعقة صغيرة كالشاي.


·لعلاج العشىالليلي:
يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرود معجونزنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم.


للدوخةودوار البحر:
تصنع أقراص من زنجبيل مطحون من سكر نبات مطحون ونشا بنسب 1:1 : 3وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون في حجمالكرزة).


لتقوية النظر:
يشرب عصيرجزر عليه ربعملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون غسل العينين بمغلي الشمر صباحا.
لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم:
تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيلوالنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكرنبات.


لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية:
نفس الطريقة السابقة مع مضغ البقدونس وشرب نقيعاللبان الدكر والعسل.



للتوتر العصبي:
ينقع زهر الخزامى قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماءمات المساء للصباح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضاف إليه ربع ملعقة منا زنجبيل مطحونويشرب عند اللزوم.


للأرق والقلق:
يضرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهنالجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءة القران وذكر الله:{...ألا بذكرالله تطمئن القلوب}.


للتبلد الذهني:
يشرب كوب حليب مغلي فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحونويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر.
· مفرحومنعش:
يشرب مغلي الزنجبيل مع الحبة السوداءوالنعناع قدر كوب كل استنشاق أزيج الياسمين أو الريحان وهو غض.


· لتقوية الفحولة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهنوالخمول:
ما وجدت منشطا للجسم مثل الزنجبيل المحلىبالعسل، وأما إ ا أكل مربى بالعسل مع الفستق والخولنجان فكما يقول داود الأنطاكي في (تذكرته): " فيه سر عظيم ".


· كيفية صنع مربىالأبطال:
يؤخذ كيلو عسل نحل وعلى نار هادئة تنزعرغوته، ثم تضاف إليه هذه الأعشاب، وهى مطحونة: 25 جرام زنجبيل- 25 جرا راوند- 25جرام حبة البركة- 10 جرام زعتر برى- 25 جرا حنسنج - 15 جرام بهمن- ه2 شمر.
ثميطبخ كالحلوى (المربى) وتؤخذ منه ملعقة بعد كل أكل.


·لبياض العين والسبل:
يعجن زنجبيل مطحون قدر ربعملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة صغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر منذلك للعينين .


·للصداع:
يضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبة البركةبعد غليهما جيدا في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكر مع دهن مكان الصداع بزيتالزنجبيل.


· للشقيقة:
يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجانويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.


·لعلاج الكحة وطرد البلغم:.
يؤخذ منزنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جرام، ويعجنان في عسل قصبقدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.


·لتطهير المعدة وتقويتها:
يؤخذ من زنجبيل مطحون 25جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام،ومن الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلو عسل نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبلالأكل.


·للقولون العصبي:
يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرام على نصف كوبماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.


·ملين لعلاج الإمساك:
على كوب حليببارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من ويشرب عند الشعور بالإمساك.
·لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء:
يشرب الزنجبيل على الحليب أو يشرب مع القرفة مع قليل السمسم محلىبسكر أو عسل.


·للزكام:
يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة فيالأنف والحلق مع استنشاق عصير الليمون.
·للنزلةالشعبية:
يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصفملعقة صغيرة من حبة البركة صباحا ومساء.

· لضيقالنفس والربو:
يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشربمغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصى وذلك صباحا ومساء.


·لتفتيح سدد الكلى والكبد:
يصنع هذا المركب من زنجبيلمطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور) 35 جرام ويطحن، ومن حبة البركة 50جرام وتطحن،وفي كيلو عسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
· لمنع العطش وإصلاح الخلطى (الأفرجة):
يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمك كبهار له مع الكمون ويشرب كشراب الوردمثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر.


· لضعف الكبد وكسله:
يمزج الزنجبيل مطحونفي عسل قصب مع طحينة ويؤكل على الفطار والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمنمن مخروط النعناع الأخضر من المساء للصباح.


·للسعةالحشرات:
تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحونوتمضغ حتى تصير عجينة توضع بعد ذلك على مكان اللسعة.


·لتصلب المفاصل والفقرات:
يؤخذالزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت- لزاق الذهب) قدرفنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من المساء للصباح.


·لظلمة البصر والغشاوة:
يؤخذ كبد ماعزفور ذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتى يجف تماما ويكحل منه للعين يوميا حتى يتم الشفاء بإذن الله تعالى.


· لتقوية القلب وتنشيط الدورة الدموية وإذابةالكوليسترول:
تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومنحب الرشاد 25 ص ومن الينسون 25 جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن فيعسل نحل قدر نصف كيلو وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل.


·لتقوية العضلات والأعصاب:
يصنع مركب من الأعشابالآتية وهي مطحونة: زنجبيل- دارا صيني- رواند- شمر- بهمن- نعناع- بذر كرفس من كل 10جرام، يعجن كل ذلك مجموعا في عسل منزوع الرغوة قدر كيلو وتطبخ حتى تصبح كالمربى،وتعبأ في برطمان زجاج وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.


·لعلاج التوتر العصبي:
يؤخذ طشت مملوءبالماء الفاتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع فنجان ماء الزهر أو ماء وردوتقلب ذلك جيدا، ثم رجليك حتى ثلث الساق وتستلق على ظهرك وأنت مسترخي الجسم واشغللسانك بذكر الله وسترى عجبا من الهدوء والراحة التامة بإذن الله.


· لعلاج الإرهاق:
تشرب كوب من زنجبيلمغلي كالشاي (قدر نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحلأو سكر ثم تدلك كل الجسم بزيت زيتون ممزوج بقدره حجما من خل مع رج الزجاجة جيدا قبلالاستعمال.
·
للقوة التناسلية وللحيويةوالنشاط:
يؤخذ نصف رطل لبن بقرى أو جاموس ويغلى فيهنصفا صغيرة من زنجبيل مطحون ويحلى بعسل أو سكر ويشرب صباحا ومساء لمدة شهر‍‍‍‍وسترى ‍‍‍‍‍!


·معجون الزنجبيل المركب لتقويةالباءة:
يؤخذ 50 جرام زنجبيل مطحون و 55 جرام بذرجزر مطحون و 50 جرام بذر كرفس مطحون و 50 جرام ينسون مطحون و 50 جرام بذر جرجيرمطحون تخلط جيدا في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد الغداء يوميا.


·للنشاط وحث الطاقة التناسلية:
تؤخذ نصف ملعقة صغيرة (تقريبا) من الزنجبيل وتقلب في كوب حليب ويسخن ذلك، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويشربعند الحاجة ويا حبذا بعد العشاء.

·لعلاج صفرةالوجه:
تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل وتغلى في حليب، ثم تحلى بعسل نحلوتشرب صباحا ومساء مع دهن الوجه بزيت زيتون قبل النوم.


· مقوى للقلب:
يصنع معجون يتكون من عسل نحل قدر كيلو يطبخ فيهزنجبيل مطحون قدر 50جرام مع قرنفل قدر 25جرام، ونعناع مطحون
25جرام، ومن البهمنالمطحون 10 جرام ويقلب جيدا حتى يعقد كالحلوى، ويعبأ في برطمان، وتؤخذ منه ملعقةبعد كل وجبة طعام مع مراعاة تجنب الشحوم والمجهود الشاق والعصبية.


· لتدفئة الجسم:
تمزج ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون في فنجانعسل نحل وتوضع في خبز وتؤكل شاطر ومشطور(سندوتش)على الفطار أو حينما تشعربالبرد.

· للإنفلونزا:
يشرب كوب حليب عليه نصفملعقة زنجبيل مطحون محلى بعسل نحل صباحا ومساء مع تقطير زيت حبة البركة (كسعوط) فيالأنف.


· لنزلات البرد:
يشرب عصير برتقال عليه ربعملعقة من زنجبيل مطحون مع تدليك الصدر والظهر قبل النوم بزيت حبة البركة.
· للروماتيزم:
دهنا وشرابا معجون الزنجبيل بعسل النحلبنسبة 1: 3 وذلك قبل النوم مع شرب مغلي الشمر كالشاي.
· لعرقالنساء:
يشرب مغلي الزنجبيل يوميا قدر كوب يضاف إليه 7 قطرات حبة البركةمع تدليك الكعب بقوة بكريم الزنجبيل وزيت الزيتون قبل النوم.

· للنقرس:
نفس الوصفة السابقة مع شرب شواش الذرة والشمرالزنجبيل مغلياً على الريق وشرب الليمونادة بكثرة مع تدليك مكان الألم بكريمالزنجبيل وزيت الزيتون قبل النوم.
تأليف : أبيالفداء محمد عزت محمد عارف