شاورما دجاج لزييييييزه..لا تفوتكم..

هااااااااااااااااااااااااااااااااي ..

وحشتوني مرررررررررررررررررره..

اليوم جايبتلكم طريقه الشاورما سهله مره اتمنى تعجبكم!!!!!!



المقادير:
20رغيف خبز عربي
20شرائح دجاج مطبوخ
10اكواب شرائح بصل
10/2مشروم
10/2كوب فلفل بارد
10/2كوب زبده
10/4كوبماء الدجاج
10/4ملعقه صغيره ثوم مفروم
ملح وفلفل اسود
10/2كوب شرائح رقيقه خس
10/2كوب شرائح رقيقه بصل
شرائح طماطم
20ملعقه كبيره سماق
*************************************
الطريقه:
يحمر البصل والثوم في الزبده ويضاف اليه الفلفل البارد ويقلب على نار متوسطه لمدة
دقيقتين. يضاف البصل والمشروم ويقلب جيدا لمدة خمس دقائق ثم يضاف اليه ماء
الدجاج ويترك عاى نار هادئه حتى يجف الماء. ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود وملعقه كبيره من السماق.
لعمل الطحينه اخلطي الهرد والروب وعصير الليمون والثوم جيدا حتى يتجانس الخليط .
يقطع الرغيف الى نصفين ويحشى كل نصف بخلطة الدجاج والخس والبصل والطماطم
وتصب ملعقتان من الطحينه على الدجاج وينشر ملعقه صغيره من السماق على الوجه
للزينه...
وعليكم بالصحه والعافيه..