|
| |||||||
 |  | |
 |  |  |
 |
| | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
09-08-2009, 05:05 AM
| ||||
| ||||
 بـــــــــاذنجان با الطـــحيــنيه طريقة تحضير " باذنجان بالطحينة "  المقادير: ثمرة باذنجان وتقطع شرائح طويلة مقدار من زيت الذرة للقلي ½ كأس طحينة 3 فصوص ثوم مدقوقة مع قليل من الملح 2 قرن فلفل أخضر حار (يمكن الاستغناء عنه) ملح عصير 3 ليمونات صغيرة كزبرة خضراء الطريقة: ترش شرائح الباذنجان بالملح ثم تغطى بقطعة قماش ويوضع عليها وعاء ثقيل لكي ينزل الماء الزائد بها. تقلى الشرائح في الزيت وترفع على ورقة ماصة لتمتص الدهن الزائد. تحضر الصلصة وذلك بخلط الطحينة والثوم المـدقوق والفلفل وعصير الليمون ثم تتبل بالملح. يضاف الماء إلى الخلطة ويقلب الجميع بملعقة خشب حتى نحصل على صلصة متوسطة الكثافة. في طبق دائري كبير ترص الشرائـح بانتظام ثم ترش بالصلصة وتزين بالكزبرة الخضراء المفرومة. وبالهنا والشفاء .. منقول ..  |
|
09-08-2009, 05:19 AM
| |||
| |||
| رد: بـــــــــاذنجان با الطـــحيــنيه ياااااااااااااااااااااه غريييييبه اول مره اسمع عنها تسلميييييين قلبي ولاتحرمينا جديدك
_________________ قران يتلى بمجرد فتح الرابط ويغلق عند إغلاقه.. إرعصوا هوون  ...} |
|
09-08-2009, 06:03 AM
| ||||
| ||||
| رد: بـــــــــاذنجان با الطـــحيــنيه تسلمين قلبوووو على المرووور الحلووو |
|
09-08-2009, 12:08 PM
| ||||
| ||||
| رد: بـــــــــاذنجان با الطـــحيــنيه يسلمووووووووووووووووووووووووووو والله يعطيك العافية |
|
09-08-2009, 03:17 PM
| ||||
| ||||
| رد: بـــــــــاذنجان با الطـــحيــنيه لووووول نور القسم والله صادقه علايه اول مره اسمع فيها مميزه دوم تفكير ما ننحرمش منكِ
_________________ . . Love is how much do you care |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
-
-
العرض العادي
