|
| |||||||
 |  | |
 |  |  |
 |
| | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
09-08-2009, 06:49 AM
| ||||
| ||||
 حـــــــــــــــلا الجواهر مررره رووووعــه الـسـلآم عـلـيـكـم ورحمة الله وبركاتة المقاديـــــــر: اولاً- 10حبات جالكسي شوكولاته. مو تشتهونه وتاكلونه وتسحبون على الحلى ثانياً- 4حبات أوريو (المغلف الواحد يحتوي على6 بسكوتات ) ثالثاً- نص علبة قشطه- كريمة الخفق " 125 ملل" . رابعاً- شعيرية باكستانية - مكسرة ومحمرة بالزبدة - . خامساً- خلطة النستلة (4حبات كيري + علبة حليب محلى ) بالخلاط : ملاحظة مهمة :: يفضل استخدام الجالكسي في هذه القوالب في الشتاء اما الصيف يفضل استخدام قوالب شوكولاتة العطير أو أي قوالب شوكولاتة خاصة بتغليف الكيك ـــــــــ والآن الشرح مع الصور: هذي شكل القوالب بالعلبه وهي عباره عن ثلاث قوالب مصنوعه من السيلكون يُفضل دائماً استخدم الحجم الصغير والأوسط:  هذي صورة المقادير بس الجالكسي ناقص بالصوره انتبهو  إستخدام حمام ما ئي لإذابة الشوكلاته:  أخذ مقدار ملعقه صغيره أصغر حجم من الشوكلاته السائلة ويتم ملأ " تعبئة " جوانب القالب من الداخل بالشوكلاته وعندما يتم الإنتهاء من ملأ القوالب تُدخل الفريزر:  تُفصل الكريمه البيضاء عن الاوريو وبعد ذلك ي يُدق الأوريو بالهاون لأن دقه بالهاون افضل من الطحن بالخلاط حتى لا يصبح بودره: يُضاف كريمة الخفق إلى الأوريو ويُخلط  هذه القوالب بعد ما طلعت من الفريزر بعد ما تتجمد الشوكلاته تُطلع من الفريزر وتُظغط بلأصابع اسفل القالب فتظهر الشوكلاته وينفصل عن القالب  يوجد طريقه أسرع لوضع الاوريو في القوالب وهي اني يُحضر كيس صغير وتُعبأ بالحشوه يُقص طرف الكيس ويتم تعبئة القوالب مثل قمع تزيين الكيك:  مقادير طبقة الحليب المحلى: 4حبات الكيري +علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط  بعد الخلط يوزع الخليط عالقوالب.... تُحمرالشعيريه الباكستانيه او الكنافه وتوضع عليها القليل من النستله اذا كانت شعيريه وتوزع عالطبقة البيضاء بالقوالب ويصبح منظرها النهائي هكذا  بالهنا والعافيه منقول  |
|
09-08-2009, 03:24 PM
| ||||
| ||||
| رد: حـــــــــــــــلا الجواهر مررره رووووعــه يووووووووو جناااان مرره تفكير يا خطيره هالابداع مدفون وحارمتنا منه ما لك حق الطريقه مره حلوه يسلمو تفكير
_________________ . .  Love is how much do you care |
|
09-08-2009, 07:04 PM
| ||||
| ||||
| رد: حـــــــــــــــلا الجواهر مررره رووووعــه يسلمووووو على المروووور العسل والله حمستيني انزل اكثر مشكوور ه على الكلام الحلو والمروور الاروع |
|
09-09-2009, 01:00 AM
| |||
| |||
| رد: حـــــــــــــــلا الجواهر مررره رووووعــه مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه ويسلمو على الطبق الرائع والمميز |
|
09-09-2009, 03:10 AM
| ||||
| ||||
| رد: حـــــــــــــــلا الجواهر مررره رووووعــه مشكوووووورة والله يعطيكى الف عافيه على الافكار الراقية يا قمر
_________________  ليس الحب ان تبقى مع من تحب ولكن الحب ان تثق انك فى قلب من تحب |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| حزززينه مررره مررره | آهـآت عشـآق | خواطر شعرية الخاطرة الادبية ابداعات بالخواطر idea | 1 | 05-21-2008 10:13 PM |
-
-
العرض العادي
