![]() |
| | |||||||
| المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food منتدى الطبخ لتعليم الطهي وتحظير اشهى الماكولات اطباق رئيسيه مقبلات سلطه شوربه معجنات شعبيه عالميه رمضانيه الحميه وجبات اطفال ساندويتشات كعكات مشروبات حلويات ايسكريم كيك مقادير طريقة اعداد الطعام مغربية سعودية خليجية |
![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | |
![]() | ![]() | ![]() |
| | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
| أكلات هنديه سلــطة هــنــديــه المقادير 1- ملفوف مبشور 2- جزر مبشور 3- نارجيل (تقصد جوز الهند اللي فيه مويه ) وهو ايضا مبشور 4- شوية (كركم ) 5- ملح 6- كمون 7- شوية زيت الطريقة ضعي الملفوف على النار مع الزيت شوي بعدين طفي النار حطي جزر و جوز هند مع كركم وشويه كمون وملح اخلطيه كله بعدين حطي عليه اللي انتي تبغين وصبي حليب حق النارجيل وبالهنا والعافيه ************************************************** ************** وهذي السمبوسه الهنديه المقادير: مقادير العجين: 2 كوب دقيق 1 بيضة 1 ملعقة طعام زبدة 1 ملعقة طعام زيت 1 ملعقة طعام خل 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر 3/4 كوب حليب مقادير الحشوة : 1 بصلة صغيرة 1 فلفل أخضر 1/2 كوب زيتون أسود مقطع قطع صغيرة 1/4 كيلو لحمة مفرومة أو جبنة فيتا مع فلفل أخضر مفروم ناعم الطريقة لتحضير العجين: *يوضع الدقيق والباكينج باودر والسكر والملح معا في وعاء عميق ويخلطوا معا. *يعمل حفرة في وسط الدقيق ويصب فيها الحليب والبيضة والزبدة الطرية وأخيرا الزيت. تعجن المقادير معا. *قد يكون من الضروري إضافة قليل من الدقيق للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة مثل عجينة البيتزا. *ترق العجينة بالشوبك حنى تصبح رقيقة للغاية ثم تقطع بواسطة قطاعة دائرية أو كوب إلى دوائر. لتحضير الحشوة . *يوضع القليل من الزيت في مقلاة ويضاف له البصل المفروم، بعدها بدقيقتين تضاف اللحمة وتقلب حتى لا تتكتل ثم يغطى المقلى وتترك اللحمة على نار هادئة حتى تستوي. *يضاف الفلفل المفروم والزيتون الأسود وبذلك تكون الحشوة جاهزة. *تاخذ دائرة من العجين ويوضع في وسطها قليل من الحشو وتغلق بشكل هلال، للتأكد من أن العجين مغلقة على الحشوة، تضغط الأطرف بشوكة. *بعد حشي كل الكمية، يسخن زيت غزير للقلي ثم تقلى السمبوسه .. بالصحة والعافية .. **************************** برياني بروب (طبق هندي لذيذ وسريع) المقادير: 1-أرز بسمتي 2-دجاج عدد1 3-بصل (للطبخ وللزينه) 4-زيت نباتي 5-البهارات الأربع الأساسية 6-ملح حسب الرغبه 7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل 8-نعناع وكزبره مفروم 9-صبغة برياني صفراء (للزينه) 10-عصير ليمون (لرش الوجه) 11-كوب روب الزبادى الطريقة: 1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز 2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى 3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون وانشالله تعجبكم الوصفه.. اغاني اسلامية اغاني جديدة اشرطة اناشيد جديدة احلا الاغاني اجمل الاناشيد اخر و افضل البومات - |
الان اخر العروض التجارية والتخفيضات على السفر والسياحة
والفنادق والهواتف المحمولة والازياء والموضه والسيارات وغيرها الكثير على موقع
لقطه
www.logta.com
لقطه دليلك التجاري
| رد: أكلات هنديه يممممممـ البرياني والسمبوسه مره جوناااانـ تسلم ايدك على هيك وصفه طيوبه ما ننحرمش من جديد وصفاتكِ اغاني اسلامية اغاني جديدة اشرطة اناشيد جديدة احلا الاغاني اجمل الاناشيد اخر و افضل البومات - |
| رد: أكلات هنديه واااااااااااااااو والله تسلمي حياتي ولاتحرمينا وصفاتكِ الحلوة وديلكِ اغاني اسلامية اغاني جديدة اشرطة اناشيد جديدة احلا الاغاني اجمل الاناشيد اخر و افضل البومات - |
| رد: أكلات هنديه يسلمووووووووووووووووووو على المرور الرائـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــع اغاني اسلامية اغاني جديدة اشرطة اناشيد جديدة احلا الاغاني اجمل الاناشيد اخر و افضل البومات - |
| رد: أكلات هنديه
روعه الاكل الهندي انا اموت عليه وعلى فكره انا مخصص يوم بالاسبوع اكل هندي يمتاز بحرورته اغاني اسلامية اغاني جديدة اشرطة اناشيد جديدة احلا الاغاني اجمل الاناشيد اخر و افضل البومات - |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
| | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| ازياء هنديه ملابس هنديه 2010 ازياء هنديه ساري ازياء هنديه حلوه | منوله 2008 | ازياء اناقة موضه اكسسوارات | 5 | 10-16-2009 11:56 PM |