![]() |
| |||||||
![]() | ![]() | |
![]() | ![]() | ![]() |
![]() |
| | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
![]() خبزة أهل الجنوب = = = = = = = = = = = = = = ![]() المقادير : طحين أي نوع ( أبيض / بر / دبي ) / شوية سكر / ملح / خميرة فورية / ماء دافي للعجن / شوية زيت طبعاً هنا الطحين المستخدم بر وحطيت عليه شوية طحين أبيض تعجن المقادير وذلك بخلط النواشف معاً ثم نضيف الماء على دفعات قليلة جداً وتعجن لفترة طويلة حتى تبدأ تخمر و آخر شي نخلط شويه زيت مع العجينة وكل ماطولت بالعجن احلوت الخبزة تغطى وتترك جانباً حتى تخمر وتتضاعف العجينة ![]() هنا بعد مااختمرت العجينة وتكون مطاطية بهذا الشكل ![]() وبعدين نحضر صينية ونحطها على النار وندهنها بالزيت ونخليه يحمى جيداً ثم نصب العجينة ونساويها في الصينة ( الخطوة هذي والصينية مولع عليها فوق الفرن ) وندهن الوجه بصفار بيضة ![]() ثم ندخلها الفرن ونكون مشغلينه من قبل وعلى درجة عالية وتترك حتى يتضاعف حجمها ثم نخفف النار وتترك حتى تستوي وتحمر من تحت وفوق والجوانب ( تاخذ من ساعتين الى ثلاث ) ![]() تخرج من الفرن تقطع وتقدم بجانب اللبن والعسل والسمن وممكن تؤكل مع الايدامات والنواشف ![]() بالعــــــــــافيــــــة .... |
| |||
| رد: خبزة اهل الجنوب لاهل الجنوب بالصور يسلمووووووو |
| |||
| رد: خبزة اهل الجنوب لاهل الجنوب بالصور احساس بارك الله فيك خبز لذيييييييييييييييييييييذ وبقوه بعد ماننحرمش خيو |
| ||||
| رد: خبزة اهل الجنوب لاهل الجنوب بالصور يعطيك العافية على الخبزة الحلوة فتحت شهيتي تحياتي
_________________ |
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| حمل جميع اسطوانات القعقاع للبرامج المشروحه بالصور من أول اصدار الى اخر اصدار باستثناء.. | الراشن | البرامج الكاملة وشروحها شرح برامج تعريب explanation programming software | 15 | 06-06-2011 02:10 PM |
-
-