ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله اللهم انا نسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى

روابط مهمة و مفيدة : لاستعادة الباسورد الرقم السري || كيف يتم تفعيل الاشتراك || أفضل طريقة لطلب كود تفعيل على البريد

احمدابوالزي · #1 12-24-2009

كيف نختار الأطعمة «السليمة» خلال العيد ؟

تكثر دعوات الطعام خلال هذه الفترة من العام، وخاصة مع حلول العيد والاحتفالات بقدوم السنة الجديدة.
وغالباً ما يكون «النجم المتألق» في هذه الدعوات والمناسبات الاجتماعية هو الطعام المعد بإتقان وباهتمام فائق؛ والذي يقدم أمامنا بشكل جذاب لا يمكن لنا أبداً مقاومته.
ولكن كيف يمكن لنا أن نختار تناول الأطعمة التي تعتبر أكثر «صحة» والتي لا تزيد الوزن قدر الإمكان من بين الأطعمة المقدمة في الحفلات؟.
بما أنه لا يكون بإمكاننا أن نمتنع تماماً عن تناول الأطعمة «اللذيذة» المقدمة في الحفلات والمناسبات الاجتماعية التي تكثر خلال هذه الفترة من السنة؛ فإنه يكون من الأفضل أن نختار أكثر الأطعمة التي يمكن أن تعتبر «صحية» في هذه الحالة.
إذ تعتبر الأطعمة التي غالباً ما يتم تقديمها خلال الأعياد ودعوات الطعام من الأطعمة التي تزيد الوزن كونها تحتوي على نسب مرتفعة إلى حدٍّما من الدهون والسكريات.
ولكن من منا يستطيع فعلاً أن يمتنع عن «تدليل» نفسه بأطعمة العيد المختلفة؟ والأطعمة المقدمة خلال دعوات الطعام؟.
لكي لا نبتعد عن «تدليل» أنفسنا بالأطعمة اللذيذة في هذا الموسم، قام الخبراء بمساعدتنا على أخذ الخيرات الأكثر «صحة».

اختيار السكاكر الملونة أم قطعة من الشوكولا؟
الخيار الأفضل: السكاكر الملونة
على الرغم من أن الشوكولا والسكاكر لا يمكن أن تعدّ من بين الأطعمة الصحية، كونها تحتوي على كمية عالية من السكر إلى جانب الكراميل الذي قد تحتوي عليه الشوكولا، إلا أنه لا يمكن الامتناع عن تناول هذه الأطعمة خلال الأعياد.
ويقول الخبراء، إنه ليس من الخطأ أن ندلل أنفسنا خلال هذه الفترة، إلا أنه من الضروري أن نعرف «كيف» ندلل أنفسنا فعلاً من دون إفراط.
وفي هذه الحالة، فإنه يكون من الأفضل اختيار السكاكر التي تحتوي على السكر فقط ولا تحتوي على الدهون وبالتالي تكون أفضل من الشوكولا التي قد تحتوي على إضافات أخرى غنية بالدهون والسعرات الحرارية كالنوغا والكراميل.
كما أن السكاكر ستشعرك بالاكتفاء، فيما لا تعطيك قطعة الشوكولا هذا الشعور وستتركك بحاجة إلى تناول المزيد.
أما في حال كانت الشوكولا المقدمة لك من النوع الداكن والذي لا يحتوي على كمية عالية من السكر ولا تحتوي على أية إضافات، فإنه يمكن اختيار قطعة صغيرة منها.

اختيار صلطة الخضار أم قطع الجبنة والبسكويت المالح؟
الخيار الأفضل: صلطة الخضار
عندما يتعلق الأمر باختيار تناول المقبلات المقدمة على مائدة دعوات الغداء أو العشاء، فإنه يمكن لأغلب الأشخاص أن تنتابهم الحيرة حول أكثر الأطعمة «صحة» والتي قد لا تزيد الوزن.
وعلى الرغم من أن المقبلات المقدمة على مائدة الدعوات، قد تبدو «بريئة» كونها قائمة على الخضار والوجبات البسيطة إلا أنه يمكن أن «نخدع» بشكل بعض الأطباق «البريئة» والتي قد لا تكون كذلك أبداً.
وفي هذه الحالة، فإنه يكون من الأفضل أن تختار الصلطات التي تحتوي على الخضار الملونة كالفليفلة الحمراء والجزر وبهذه الطريقة، فإنك تضمن لنفسك تناول كمية من الفيتامينات والمواد المضادة للتأكسد.
وحاول الامتناع عن تناول البسكويت المالح والجبنة والتي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون.
أما في حال كانت صلطة الخضار تحتوي على الصلصة المكثفة كالمايونيز والكريما، فإنه يكون من الأفضل تجنبها.

اختيار تناول الزيتون أم المكسرات المشكلة؟
الخيار الأفضل: الزيتون
يعتبر الزيتون من الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة المفيدة للجسم كما زيت الزيتون.
وفي حال وجدت نفسك أمام مجموعة من المقبلات الجذابة واللذيذة، فإنه من الأفضل أن تختار تناول الزيتون على المكسرات المشكلة.
ويقول الخبراء، إن الزيتون يحتوي على نسب قليلة من السعرات الحرارية خاصة بالمقارنة مع المكسرات.
إذ تحتوي زيتونة واحدة على حوالي خمس سعرات حرارية وأقل من غرام من الدهون، في حين أن جوزة واحدة على سبيل المثال تحتوي على 14 سعرة حرارية وحوالي غرامين من الدهون.
إلا أن ذلك لا يعني الامتناع تماماً عن تناول المكسرات، كونها غنية بالألياف والأحماض الأمينية المفيدة للأوعية الدموية، إلا أنه يجب الالتزام بكمية محدودة منها.

منتديات مدرسة المشاغبين - العيادة الطبية الصحه السليمه،الوقايه من الامراض health clinic hospital disease

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طريقة عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر رد
احصل على 100 زائر خلال خمس دقايق مجانا	بطلة كربلاء	اشهار مواقع تبادل اعلانات بيع و شراء منتديات	16	12-20-2009 01:52 PM
الاتصالات السعودية موجود الهاتف تعزز التواصل بين الأهل خلال العيد	على الفطرة	الجوال بجميع انواعه نوكيا سامسونق الخ mobile	0	12-06-2009 02:47 AM
(~.~)اللاعبون والمدربون يستعيدون الذكريات ويكشفون أسرارهم (~.~)	تورتيلا	الرياضي رياضه عربيه كرة قدم العاب قوى ومنوعات رياضيه sports	7	11-30-2009 10:58 PM
"أحكام العيد والأضحية"	بيسان7	المنتدى الاسلامى	3	11-27-2009 08:38 PM
رسائل العيد	احمدابوالزي	رسائل مسجات اجمل الرسائل والمسجات	3	11-26-2009 03:28 PM