 |
| |||||||
 | |  |
 | |  |
 |  |  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
|
#1
02-05-2010
| ||||
| ||||
 ورق عنب بالطريقة اليونانية المكوّنات: _ 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون _ 1 _ 300 غ من لحم الغنم المفروم _ 1 فص من الثوم? مسحوق _ ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون _1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي _ ¾ كوب أو 150 غ من الأرز المصري _ 2 ملاعق طعام من الشبث الطازج? المفروم فرماً ناعماً _ ¼ كوب من البقدونس الطازج? المفروم فرماً ناعماً _1 ملعقة صغيرة من النعناع الطازج? المفروم فرماً ناعماً _ 3 ملاعق طعام من الصنوبر? المحمص _ ¼ كوب أو 60 مل من الماء _ 50 قطعة من ورق العنب _ 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي? مذوّب في كوبين أو 500 مل من الماء  طريقة التحضير:= 500) يُسخّن الزيت في مقلاة ويقلى البصل على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق حتّى يذبل. يُضاف اللحم مع الثوم والفلفل، ويُطهى المزيج حتّى يتغيّر لون اللحم ويختفي الللون الزهري. يُضاف مكعّب مرقة الدجاج ماجي مع الأرز، الشبث، البقدونس، النعناع، الصنوبر والماء. يُحرّك المزيج ويقلب على النار لمدّة تتراوح بين دقيقتين أو 3 دقائق حتّى يمتصّ الأرز الماء. يُترك جانباً حتى يبرد. لحشو ورقة العنب، توضع على مكان مسطّح مع الجانب غير الأملس والعنق باتّجاه الأعلى. توضع ملعقة صغيرة من الحشوة على الجزء الأسفل، يُطوى الطرفان الخارجيان باتّجاه الوسط وتُلفّ الورقة بشكل إصبع. تُصفّ طبقتان من ورق العنب غير المحشو في قعر قدر، ثم توضع الأوراق المحشوّة مع تغيير الاتّجاه في كلّ طبقة. يُضاف مكعّب مرقة الدجاج ماجي المذوّب، حتّى تصل المرقة تحت الطبقة العليا من ورق العنب مباشرة. يُضغط ورق العنب بصحن ويُغلى المزيج، ثم تُخفّف الحرارة. تُغطى القدر وتُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 40 و45 دقيقة حتّى تنضج الأوراق مع الأرز. يُقدّم ساخناً مع المرقة، ويُزيّن بشرائح الليمون الحامض. بالصحة والعافية 
_________________   |
|
#2
02-05-2010
| |||
| |||
 رد: ورق عنب بالطريقة اليونانية واااااااااااااو ورقـ عنبـ عاد شي مقدر اقاومهـ الله يعطيكي الف عافيهـ على هالاطلالهـ نورتي القسم وننتظر جديدكـ
_________________ قران يتلى بمجرد فتح الرابط ويغلق عند إغلاقه.. إرعصوا هوون  ...} |
|
#3
02-05-2010
| ||||
| ||||
| رد: ورق عنب بالطريقة اليونانية روعهـ تسلم إيدك 8_8 ودي....kdOoOsh
_________________ ربـےあ هب لـے فرحآإ ينبض بهـ قلبـے دومآإ وأرزقنـے رضآإك ووآلدے｡｡  ربــےあ أعطني بفضلك وكرمك ولآتمنعنـے بخطآإے وذنوبـے｡｡ |
|
#4
02-06-2010
| ||||
| ||||
| رد: ورق عنب بالطريقة اليونانية ثانكس انا اموت بالورق العنب
_________________  |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| |[ أغنية شاطر شاطر ,, بالطريقة النسائية ]| | ماريام تحب الهواش | ترفيه طرائف مرح فكاهه ضحك فرفشه نكت صرقعه هسترة عياره مزوح تعليق دعابه | 13 | 08-27-2010 06:07 PM |
| النغمة اليونانية الرومانسية - magapay - | azab06 | بلوتوث في bluetooth افضل مقاطع البلوتوث الجديدة | 0 | 02-04-2010 01:40 PM |
| اغنية شاطر شاطر بالطريقة النسائية | ثقافي مقل | ترفيه طرائف مرح فكاهه ضحك فرفشه نكت صرقعه هسترة عياره مزوح تعليق دعابه | 6 | 01-05-2010 07:48 PM |
| استقبال الفريق في مباراة الديربي بالطريقة الإيطالية + ابراهيم بن حسين يتكفل برابطة النادي + مفاجأة.. | عراب الكرة | نادي الهلال السعودي - الزعيم | 1 | 12-29-2009 02:54 PM |
| صب الشاي بالطريقة الصينية صور | كبسة مضغوط | صور مضحكة صور طريفة صور حلوه الصور المضحكه و الطريفه و الحلوه | 4 | 10-29-2009 07:54 PM |
-الدورات
التدريبية بجامعة نجران-
العرض العادي
