عــــــــش البطاطس
المقادير:
ثلاث حبات بطاطس وسط ، ربع كوب بصل مفروم ناعم ، ربع كوب جبن ابيض،صفار بيضه،ربع ملعقه صغيره ملح ، ربع ملعقه صغيره فلفل اسود ،ثلاث اكواب خضارسوتيه ، صينيه قوالب الكيك .
الطريقه:
يقشر البطاطس ثم يبشر وينشف من الماء ، يخلط البطاطس مع البصل والجبن وصفار البيضه، والملح والفلفل الأسود. تدهن قوالب الكيك بالزيت ويوضع من خليط البطاطس بالتساوي في القوالب ثم يضغط بالأصبع لعمل حفره بالوسط ثم يخبز على نار هادئه حتى ينضج ، ترفع القوالب بحذر ثم تحشى بالخضار سوتيه وتوضع في قوالب ورق وترتب في طبق التقديم وتقدم وأشوفكم بأعشاش ثانيه.
ودمتم ســــــــــــــــــــــــــــــــالمين


خخخخخخخخخخخخخخخخخخ تذكرت يوم إني كنت اطالع سبيس توون

منتديات مدرسة المشاغبين - المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food