| | |||||||
![]() | ![]() | |
![]() | ![]() | |
![]() | ![]() | ![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
| :: المقاديـــــر :: مكعبات من كل من : قرنبيط (زهره) او بروكلي ، بطاطس ، فلفل رومي ، كوسا ، بصل ، مشروم ( أي خضار حسب الرغبه ) ![]() ![]() صدر دجاج بدون عظم مقطع شرائح طوليه ![]() مقادير تتبيلة الدجاج : ![]() 2 ملعقة كبيره زبادي 3 فصوص ثوم صويا صوص خل ليمون ملح وفلفل اسود وبهارات حسب الرغبه مقادير البشاميل : ![]() 4 ملاعق طحين حليب سائل مكعب ماجي قليل من القشطه ملح وفلفل اسود :: الطريقـــــــه :: 1. يتبل الدجاج في خلطة الزبادي .. ويترك بالثلاجه ما لايقل عن نصف ساعه ( على بال ما تسوين البشميل وتخلصين من الخضروات وكل شي )![]() ![]() 2. تسلق الخضروات ( بدون البصل ) نصف استواء مع إضافة الملح .. ![]() 3. نقوم بعمل البشميل .. بتحمير الطحين ( الدقيق ) بالزبده مع إضافة مكعب الماجي .. ثم نضيف قليل من الماء ونذوب الطحين .. ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر لين يتجانس الخليط .. ( إذا تكتل الطحين حطوه بالخلاط )![]() 4. بعد مرور الوقت نشتغل على الدجاج .. بوضعه بالمقلاه بدون زيت او زبده .. شوفوا المراحل شلون بيطلع منه ماااي كثيير وابد ما يحتاج لزيت ![]() ![]() ![]() ![]() وانا حبيت اضيف له كركم وبهارات مشكله عشان يعطيه طعم حلوو ![]() ![]() 5. الحين الخضار بتكون نص مستويه .. نجهز صينية الفرن ونحط فيها الخضار مع البصل .. ![]() ![]() ثم الدجــاج .. ![]() ![]() ثم البشاميل .. ![]() ونغطي الوجه بجبن موزريلا او أي نوع جبن مبشور ، ![]() 6. ندخله الفرن ونشغل عليه من تحت لين تستوي الخضار .. وبعدين نشغل عليه من فوق دقايق عشان يذوب الجبن ويحمر الوجه ![]() طعمه رووووعه والباشميل خفييف كأنه كريمه مخفووقه وبالعافيه ![]()
_________________ |
|
#2
| ||||
| ||||
| يآ عيني صينيه مشهيه قداً تسلمين يالغاليه مننحرمش منكِ ومن جديدكِ المميز دووم
_________________ . . ![]() Love is how much do you care |
|
#3
| |||
| |||
| وااااااااااااااااو شيء ذووووق بس مايصير نسويها بدون قرنبيط >>> ماحبوهـ والله تهبل يكفي انها منكـ نورتينا |
|
#4
| |||
| |||
| مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه ويسلمو الايادي على الطبق الذيذ وشكله يفتح النفس للاكل وبنتضار الجديد |
|
#5
| |||
| |||
| مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
| | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| ابــداع بالأنــدومي .. روعـــة .. | همْـس طيرْ | صور مضحكة صور طريفة صور حلوه الصور المضحكه و الطريفه و الحلوه | 22 | 08-16-2010 08:40 AM |
-الدورات
التدريبية بجامعة نجران-