 |
| |||||||
 | |  |
 | |  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
|
#1
02-27-2010
| ||||
| ||||
 الكبة المشوية :  صحة وهنا.. المقادير 3 أكواب برغل أحمر ناعم كيلو لحمة غنم مفرومة 3 بصلات كبيرة مردكوش، قرفة، بهار حر الحشو: قليل من الجوز المدقوق ملعقة صغيرة فلفل حار أو رأس فلفل حار مفروم قليل من دبس الرمان 2 ملعقة كبيرة دبس فليفلة أو شطة الطريقة: نغسل البرغل ونعصره قليلا، نتركه مدة نصف ساعة ثم نضعه في الخلاط مع البصل ثم نرفعه ونفركه مع اللحمة والبصل ثم نعيد طحنه في الخلاط مرة ثانية مع اللحمة حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة. ثم نحضر الحشوة التالية: نصف كيلو لحمة مفرومة مبهرة ومقلية وصنوبر وقطعة لية مفرومة وبصلتين كبيرتين وملعقة صغيرة فلفل حار أو رأس فلفل حار وقليل من الجوز المدقوق وقليل من دبس الرمان، و2 ملعقة كبيرة دبس فليفلة تخلط مقادير الحشوة معا. نحضر صحن به ثلج وماء وملعقة كبيرة نشاء ونصف ملعقة صغيرة ملح، يستعمل هذا الخليط لعمل أقراص الكبة. نعمل أولا قطعة صغيرة ثم نبسطها على صحن فنجان القهوة ونضعها جانبا والقطعة التي تغطي القرص نعملها على شكل نصف دائرة مقعرة ممكن أن نضع كيس نايلون بداخل فنجان قهوة ثم نضع قطعة صغيرة من عجينة الكبة حتى تأخذ شكل المقعر ثم نحشوها ونغطيها بالقطعة المبسطة ونغلقها جيدا من الجوانب ونقلبها على صينية. نكرر العملية حتى تنتهي الكمية ونشوي الأقراص على الفحم أو في فرن حامي مدة ثلث ساعة حتى تتحمر
_________________   |
|
#2
02-27-2010
| |||
| |||
| رد: الكبة المشوية حيالله طيـــــــــــــــــوبه وش هالزين دايم تجينا بكل شيء جديد عاد كبه مايعلى عليها نورتينا
_________________ قران يتلى بمجرد فتح الرابط ويغلق عند إغلاقه.. إرعصوا هوون  ...} |
|
#3
02-27-2010
| ||||
| ||||
| رد: الكبة المشوية تسلمي ياقلبي على المرور
_________________ |
|
#4
02-28-2010
| |||
| |||
| رد: الكبة المشوية مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه ويسلمو الايادي الذهبيه على الطبق الذيذ والشهي عزيزتي طيوبه |
|
#5
03-06-2010
| |||
| |||
| رد: الكبة المشوية مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| سكربت مكتبة الكتب | riad24 | تطوير المواقع و السكربتات Ajax XML CSS JavaScript PHP Perl CGI seo Search Engine web2 | 2 | 02-06-2011 09:49 PM |
| صدر حديثاً للقهيدان كتاب كشف فيه عن عشرات من الأخطاء العلمية في الكتب الجغرافية المقر | ___ القصيم ___ | منتديات الطلاب طلاب طالبات | 4 | 03-07-2010 11:46 AM |
| سكربت مكتبة الكتب | ISlaM@VolCaNo | تطوير المواقع و السكربتات Ajax XML CSS JavaScript PHP Perl CGI seo Search Engine web2 | 2 | 11-22-2009 07:33 PM |
| كبه لذيذه ادخلي واختاري وادعيلي | بنت بدايه | المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food | 0 | 10-21-2009 08:52 PM |
| قوانين منتدى الكتب الإلكترونية يرجى الإطلاع قبل المشاركة | ..دقات قلب .. | منتدى كتاب تحميل كتب مجانية كتب الكترونية كتب للتحميل | 2 | 06-07-2009 08:38 PM |
-الدورات
التدريبية بجامعة نجران-
العرض العادي
