| |
| |||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
|
#1
25/03/2010, 12:15 AM
| |||
| |||
 طريقه عمل الكيكه السفنجيه المقادير 5 بيضات كوب طحين منخول مع ملعقة بيكنج بودر رشة فانيلا ثلاثة أرباع كوب سكر مطحون . الطريقة نخفق البيض بالخفاقة الكهربائية(او مضرب البيض اليدوي) لمدة دقيقة ثم نضيف عليه السكر المطحون ونخفقه لدقيقة أخرى ونضيف إليه رشة الفانيلا, . الآن تدريجيا نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر مع استمرار الخفق بدرجة منخفضة حتى يتم خلط الخليط جيدا . ثم ندهن القالب(أو الصنيه) المعدة لخبز الكيكة بقليل من الزيت ونرشه بقليل من الدقيق ونسكب خليط الكيكة فيه وندخله في فرن كنا قد سخناه من قبل على الأقل بعشر دقائق . وتبقى في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى نصف ساعة . . مع الأخذ في الاعتبار انه لا يجب فتح الفرن مطلقا على أي نوع من أنواع الكيك قبل مرور ربع ساعة على دخولها للفرن لأنه إذا قمنا بذلك سيؤدي إلى هبوطها . . وللتأكد من أن الكيكة نضجت: نأتي بعود أسنان وندخله في الكيكة من المنتصف إذا خرج العود نضيفا فذلك يعني أنها نضجت . وبالهنا والشفى مواضيع مشابهه: :
|
|
#2
25/03/2010, 02:40 AM
| ||||
| ||||
 رد: طريقه عمل الكيكه السفنجيه يعطيك العافيه اخوي عالطريقه  ماننحرم من جديدك |
|
| أدوات الموضوع | |
| |
