 |
| |||||||
 | |  |
 | |  |
 |  |  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
|
#1
05-13-2010
| ||||
| ||||
 طريقة عمل البيتزا بعدة انواع امممممم تجنن
بيتزتى بالنقانق .. ساخنة من الفرن إليكم " مصورة " المقادير : 2 فنجان قهوة سكر 2 ملعقة طعام خميرة فورية 2 كأس ماء دافىء نصف ملعقة ملح 2 كأس دقيق أبيض منخول " تخلط كل هذة المقادير بالمضرب اليدوى السلك حتى لا تتكون كتل بالعجين " وستكون العجينة لينة جدا .. لأنها جزء من المقادير .. أتركيها لمدة 10 دقائق لتخمر .. ثم ضيفى عليها بالتبادل 3 كاسات دقيق + 1\2 كأس زيت ذرة بعد إضافة كل كوب من الدقيق يضاف بعض الزيت .. حتى إنتهاء الكمية وأتركى ملعقة زيت بالكوب حتى تدهنى بها يدك فى المرة الأخيرة حتى لا تلتصق بها العجين أثناء العجن .. أبدأى بفردها بالصينية مباشرة فلا تحتاج لأن تخمر مرة ثانية وهذة ميزتها أنها سريعة جدا أفرديها وأجعلى الأطراف مرتفعة لحشوها بالنقانق هكذا .. ثم أدهنى الجزء الداخلى بالصلصة .. ومقادير الصلصة اللى استخدمتها كالتالى : طماطم مبشورة + فلفل أخضر مبشور + فص ثوم مدقوق + زيت زيتون ملح وفلفل وزعتر ضعيهم على النار حتى تتسبك الطماطم تماماً وادهنى بها البيتزا بعد دهن الصلصة ضعى الجبنة المزريلا وليس فوق الحشو كما اعتدنا .. بل الجبنة قبل الحشو حتى تلتصق العجينة بالحشو ... قطعى البصل والفلفل الأخضر البارد إلى قطع صغيرة و قلبيها قليلاً على النار مع قليل من زيت الزيتون حتى تذبل وتنضج على البيتزا بشكل جيد ... قطعى النقانق دوائر وضفيها على البصل والفلفل وأخيراً قطع الطماطم على الوجه .. ولكن أختارى الطماطم ليست ناضجة تماماً حتى لا تفسد العجين ... وهذة أيضاً عند الأقتراب من أكلها هم هم هم ....  بيتزا لذيييييييييييذة وسهلة ... المقادير والطريقة سهلة .... عجينة البيتزا + كفتة بالبهارات المعتادة مشكلة كرات ومقلية + صلصة بيتزا + جبنة شيدر وموزاريلا + زعتر ناشف نفرد العجينة نغطيها بالصلصة ونضع كرات الكفتة نرشها بالزعتر والجبن المبشور ندخاها الفرن الى ان تستوي   Click this bar to view the full image. تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا. بيتزا لذيذة بالخضار المقادير (للعجين )):- 1. واحدكوب من الماء 2.واحدكوب من الزيت 3.ملعقتان سكر 4. نصف ملعقة كبيرة ملح 5. كيس طحين حجم وسط 6.ملعقة صغيرة جدا من الخميرة 7.بيضة واحدة .................................................. ......... مقادير ما فوق البيتزا:-((مايوضع فوق البيتزا)):- طماطم مقصصة قطع صغيرة.... فلفل اخضر على حسب ..مقصصة قطع صغيرة.... 12 نصف بصلة مقصصة ملعقة صغيرة ثوم..... زيتون................... نصف ملعقة صغيرة بهارات... .................................................. .......... طريقة مزج العجين :- ضعي جميع المكونات في وعاء عميق و قومي بمزجهم بالعجان او بيدك.....و بعد انتهائك من العجن غطي الوعاء بكيس و اتركي ة لمدة ساعة الى ساعة و نصف.. .................................................. ......... ضعي جميع الخضار المقصصة في طبق و انتظري حتى تنتفخ العجينة ...... .................................................. ........ جهزي طبق من الحديد و ضعي العجين علي الطبق و لكن رشي على الطبق طحين ثم ضعي العجين حتى لا تلتصق........وافرديها و لا تجعليها متينة ولا رفيعة ..... ثم خذي الخضار و وزعيه على العجين ثم ضعية في الفرن لمدة 20 الى 30 دقيقة ....... Click this bar to view the full image.
_________________   |
|
#2
05-13-2010
| ||||
| ||||
| رد: طريقة عمل البيتزا بعدة انواع امممممم تجنن يمي لك شهتوني انا بدي اطلع اكل بيتزا يالله سلام هههههههههههه♥ |
|
#3
05-13-2010
| ||||
| ||||
| رد: طريقة عمل البيتزا بعدة انواع امممممم تجنن ههههههههههه تسلمي ع مرورك
_________________ |
|
#4
05-14-2010
| |||
| |||
| رد: طريقة عمل البيتزا بعدة انواع امممممم تجنن يسلموووووووووووووو يالغلاااااااا ما ننحرم |
|
#5
05-14-2010
| ||||
| ||||
| رد: طريقة عمل البيتزا بعدة انواع امممممم تجنن تسلمي ع مرورك
_________________ |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| أسهل طريقة لسرقة الايميل بدون برامج ومضمونه 100% | soha5461 | الهكرز و الاختراق حماية فيروسات اختراق كراك hacker crack virus | 3 | 04-08-2010 01:33 AM |
| احلى مقابلة مع محشش ( هههههه) | ياسمينا soso | ترفيه طرائف مرح فكاهه ضحك فرفشه نكت صرقعه هسترة عياره مزوح تعليق دعابه | 1 | 03-04-2010 09:40 AM |
| Internet Download Manager ☼+كراكـ نقي + طريقة تفعيل بدون باتش او كراكـ | abdo_legend | الكمبيوتر و الانترنت الحاسب و الاجهزة computer hardware | 0 | 02-16-2010 01:03 AM |
| حصريا وانفرد : شرح طريقة سرقة ايميل ياهو بدون برامج @ شرح بالفديو | سلمى الحب | ممنوع مخالف مكرر | 24 | 12-24-2009 12:42 AM |
| طريقة كشف الفيروسات بدون برامج بالشرح المصور********************* | ibraheem cooper | ممنوع مخالف مكرر | 1 | 11-11-2009 12:44 AM |
-الدورات
التدريبية بجامعة نجران-
العرض العادي
