 |
| |||||||
 | |  |
 | |  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
|
#1
05-25-2010
| ||||
| ||||
 المطبخ الخليجي.................... السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جميع الاكلات في هذه الزاوية تتمتع بطابع مميز وهو الطابع الخليجي، حيث ان جميع الاكلات هي من الوجبات التي تعد في الخليج،، ومع ان التطور الذي يشهده الخليج قد ادى الى اتجاه معظم ربات البيوت الى الطبخات العربية والعالمية الا انه مازال للطبخ الخليجي نكهته الرائعة التي لن تنسى على مرور الزمن. (فيه العافيه) الهريس طبق خليجي من الاطباق الرئيسية التي تعد في شهر رمضان المبارك المقادير كيلو لحم بالعظم – كيلو قمح (حب هريس) – ماء (يكفي لغمر اللحم) - ملح حسب الذوق – سمن الطريقة يغسل القمح جيدا بعد تنظيفه ثم ينقع في ماء بارد لمدة اربع ساعات (يفضل ليلة كاملة). يغسل اللحم جيدا ثم يوضع في قدر الهريس ويغمر بالماء ويترك على النار حتى يغلي ثم تزال الزفره من عليه. يصفى القمح من الماء ويضاف الى اللحم ويترك الجميع على النار حتى يغلي وتنتفخ حبة القمح مع التقليب المستمر واضافة الماء كلما احتاج الهريس الى ذلك. حين تفقد حبة القمح قوامها وتلين يضاف الملح الى الهريس ويخلط جيدا. يترك الهريس على نار هادئة جدا لمدة 6 ساعات. يضرب الهريس بمضرب خشبي خاص بضرب الهريس ثم يسكب في اطباق التقديم ويزين بالسمن العربي ارجو ان تنال اعجابكم.................
_________________   |
|
#2
05-25-2010
| |||
| |||
 رد: المطبخ الخليجي.................... مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه |
|
#3
05-25-2010
| ||||
| ||||
| رد: المطبخ الخليجي.................... تسلم والله ماننحرم من جديدك
_________________  |
|
#4
05-25-2010
| ||||
| ||||
| رد: المطبخ الخليجي.................... مشكور والله يعطيك مليار عافية0000 |
|
#5
05-26-2010
| |||
| |||
| رد: المطبخ الخليجي.................... مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه ويسلمو الايادي على الطبق الذيذ وبا انتضار الجديد |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| حصريا حلقات برنامج المطبخ كامله فيديو من تسجيلي و رفعي - متجدد باستمرار | dr.meso.tv | الستلايت و الفضائيات و القنوات و الترددات | 5 | 09-23-2011 02:18 AM |
| استجواب في المطبخ | ورده تحت الجليد | المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food | 138 | 07-03-2010 03:18 PM |
| النصائح الارشاديه للسلامه في المطبخ اثناء الطهي | وردة الجوري | المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food | 35 | 07-02-2010 09:58 AM |
| 48نصيحة منزلية هامة لربة المنزل | ابوبشيرمهجدالدشير | المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food | 5 | 03-07-2010 10:22 PM |
| الاتصالات السعودية تشارك بورشة عمل المستهلك الخليجي وتهدي الدكتور الخلف درع تكريمي | على الفطرة | الجوال بجميع انواعه نوكيا سامسونق الخ mobile | 0 | 03-06-2010 08:30 PM |
-الدورات
التدريبية بجامعة نجران-
العرض العادي
