| |
| |||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
|
#1
25/05/2010, 10:39 PM
| ||||
| ||||
 طريقه عمل مكرونه باشميل بالصور >>>>جاعت خخ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم ان شاء الله الجميع بخير أقدم لكم اليوم طريقة عمل مكرونه بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار بالصور  ندخل على الطريقة مع المقادير : ناخذ 2كوب ونص مكرونه النوع اللي تحبين وتسلق في ماء مع ملعقه زيت وملعقة ملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى  نعمل حشوة اللحم نشوح بصله كبيرة ثم نضيف عليها الثوم واللحم المفروممقدار كوب ونص ونقلب الى ان ينشف ماء اللحمة طبعا على نار هادئه ثم نضيفالخضار ( فاصوليا + جزر + فلفل اخضر ) مقطعه كلها حجم صغير جدا ونقلبها معاللحمه ونضيف بعد كذاالبهارات والكمون والفلفل الاسود والماجي والملح طبعاالمقدار حسب الذوق اذا ذبلة الخضار نضيف ملعقه كبيرة معجون طماطم وحبةطماطم مقطعه صغير ونقلب الى ان تتسبك وفي الاخير نضع شبت مفروم وهذا شكلالحشوة   البشاميل : 4 ملعقه كبيرة دقيق 4 كوب حليب 2ملعقه كبيرة زبدة ملح فلفل ابيض صفار بيضه نحرك الدقيق مع الزبده على النار مدة خمس دقايق ثم نضيف الحليب ونحرك الى ان يغلظ قوام البشاميل ثم نضيف الملح والفلفل نقسم البشاميل قسمين قسم يخلط مع المكرونه والقسم الاخر نضيف عليه صفار البيضه  نبدأ العمل ندهن القالب بالزيت ونضع نص المكرونه ونفردها زين  نضع الحشوه ونفردها زين  نضع باقي المكرونه ثم نصب باقي البشاميل على الوجه وندخلها الفرن الى ان تستوي  وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن ونتركها ربع ساعه ثم نقطعها وتمتعي بالذ مكرونه  وهذا شكلها بعد التقطيع   اتمنى تعجبكم >>>>>وتجوعكم هاع :علينا::علينا: مواضيع مشابهه: :
|
|
#2
26/05/2010, 02:37 AM
| |||
| |||
 رد: طريقه عمل مكرونه باشميل بالصور >>>>جاعت خخ مشكوووووور ه والله يعطيك الف عافيه ويسلمو الايادي على الطبق الذيذ والشهي وبا انتضار الجديد |
|
#3
26/05/2010, 05:47 PM
| |||
| |||
| رد: طريقه عمل مكرونه باشميل بالصور >>>>جاعت خخ اما تجوعنا خلاص جعنا مايحتاج ذي المكروونه الي نفسي اسويها بيوم من الأيام هههههه بس مدري متى ربي يسعدك على هالموضوع اللذيذ ودي |
|
#4
26/05/2010, 06:22 PM
| ||||
| ||||
| رد: طريقه عمل مكرونه باشميل بالصور >>>>جاعت خخ
امووووووووووووووت والله فيها تسلمي والله |
|
#5
26/05/2010, 07:04 PM
| |||
| |||
| رد: طريقه عمل مكرونه باشميل بالصور >>>>جاعت خخ
يسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس لمو |
|
#7
27/05/2010, 11:51 PM
| ||||
| ||||
| رد: طريقه عمل مكرونه باشميل بالصور >>>>جاعت خخ جووووووووووووووووووووعتين ا... الله يهداك ... جنااااااااااااااااان ... ربي يسلمك ..لك ودى  |
|
#8
28/05/2010, 10:56 PM
| ||||
| ||||
| رد: طريقه عمل مكرونه باشميل بالصور >>>>جاعت خخ
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ>>>>>> هذا المطلوب اني اجوعكم يسلمكم على المرور |
|
| أدوات الموضوع | |
| |
