| | |||||||
![]() | ![]() | |
![]() | ![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
|
#1
|
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته: مساء الخير عليكم حبيباتي واش راكم إن شاء الله تكونو بخير اليوم حبيت نقدملكم طريقة تحضير الطمينة في الشرق الجزائري أولا/ المقادير: تمر 250 غ زبدة أو مارغارين سميد حرش ثآنيا/ طريقة التحضير: لازم في البداية ننقيو التمر من هذوك الشوائب اللي فيها مثل أجزاء من العلف /لعضم تاعها أو شوائب اخرى ومبعد نعجنوها بشوية ماء زهر ولا ماء ورد نخلوها تتنسم بهذاك الماء تاع الزهر ولا تاع الورد وفي نفس الوقت نحطو السميد لحرش فالغربال باش ننحيو منو السميد الرقيق على خاطر نحتاجو غير الخشين ونحطوه في مقلاة أو طاجين حسب الكمية فوق نار هادئة ونحركو بالملعقة حتى يولي لونو ذهبي يعني تقريبا هكذا ![]() نذوبو الزبدة أو المارغارين ونخلطو معاها التمر والسميد ونعجنوهم مليح مع بعض كي تتأكدي باللي الخليط أصبح متماسك شكلي قرصة كيما تاع الكسرة وحاولي تطرحيها شوية حتى يصبح سمكها حوال 1.5 سم خليها تبرد شوية ومبعد قسميها بسكين إلى قطع كبيرة أو صغيرة حسب الذوق ![]() توضع في صحون وتقدم مع الحليب أو القهوة او المشروبات وبصحتكم
_________________ "*"*"* je suis algerienne et fiere de l'etre "*"*"* التعديل الأخير تم بواسطة عالًيـัﻬــ ٱلصّيتـِ ; 06-19-2010 الساعة 09:54 PM |
|
#2
|
| تسلميييين شهيتيني أروح أطبخ هههه
_________________ ♥ ريح قلبـــــك •°°••°°••°°••°•°°••°°••°°•• ولو ثوانـــــي♥ ₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪ وقـــــولــــــــــــــــــــ :- ☻$♥$ أستغفر الله وأتوب أليه$♥$☺ |
|
#3
| |||
| |||
| مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه ويسلمو الايادي على الطبق الذيذ والشهي وبا انتضار الجديد |
|
#4
|
| الله يسلمكم تعيشو اخواتتتتي ان شاء الله اعجبتكم الطبخة راكم عارفين انا جزائرية والي نجيبو كلشي جزايري ان شاء الله تعجبكم طبخاتنا وحلوياتنا ساوافيكم بالجديد ان شاء الله شكرا لكم
_________________ "*"*"* je suis algerienne et fiere de l'etre "*"*"* |
|
#5
| ||||
| ||||
| مشكوووووورة اكيرة المشاااكل. بورتون منحبهاش بزاااف ههههههههههه الطمينة هي من حلوياتنا المشهورة. بارك الله فيك. |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
-الدورات
التدريبية بجامعة نجران-