 |
|
|
||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
 |
|
سلطــــــات متنوعه
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-16-2007, 12:01 PM
|
||||
|
||||
سلطــــــات متنوعه
سلطه مكسيكيه المقادير: - حبة صغيرة خس أمريكي - 2جزر - 2 طماطم - 2 خيار - فلفل بارد ملون ( 2-3 حبات ) - عودان كرفس - علبة فاصولياء حمراء - لبنة المراعي - صلصة السلطة المكسيكية - شيبس ( أميجو بالجبنة ) - زيتون - سماق - ملح - ثوم - فلفل أسود -عصير ليمون - زيت زيتون الطريقة: 1- يحضر طبق عميق للسلطة ويوضع في قاعدته نصف كيس الشيبس . 2- تقطع جميع الخضراوات إلى قطع صغيرة وتوضع كل على حده . 3- ترتب الخضروات المقطعة في الطبق بحيث توضع طبقات في الأسفل الخس ثم الخيار والجزر وهكذا إلى أن ينتهي المقدار ويفضل وضع الفلفل البارد الملون على الوجه. 4- على الوجه توضع الفاصوليا والقليل من الشيبس واللبنة حيث توزع قطع صغيرة على الوجه والصلصة المكسيكية والزيتون وأخيراً السماق 5- وأخيراً تخلط مقادير الصلصة ( عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم وزيت الزيتون في الخلاط حتى يختلط جيداً ويصب على السلطة قبل التقديم. ملاحظة : الصلصة المكسيكية حارة فيمكن الاستغناء عنها على حسب رغبة الأشخاص . كما يمكن إضافة الجبن على الوجه بحيث يقطع إلى مكعبات صغيرة ( جبن فيتا مثلاً ) سلطة الوان الطيف اليكم مقاديرها,,,, ملفوف أخضر ملفوف بنفسجي فلفل رومي طماطم باذنجان خيار مخلل خبز عربي جزر ذرة سماق بقدونس بطاطس الاعواد الجاهزة بالعلبه المعدنيه الصوص الايطالي الجاهز من قودي او كاليفورينا الطريقه:الملفوف بنوعيه والفلفل الرومي يقطع شرائح طويله..الطماطم ينزع اللب والبذور ويقطع شرائح طويله..الجزر يبشر..الباذنجان يقطع شرائح طويله ويقلى..الخبز يقطع اصابع طويله مثل الباذنجان..الخيار يقطع اصابع..البقدونس يفرم ناعم يحضر اناء السلطه وتوضع جميع المقادير ثمتحرك وترش بالسماق وعند وقت التقديم يضاف الصوص الايطالي ويحرك ويوضع البطاط فوق السلطه .. سلطه بصلصه الفرنسيه المقادير ¨ 2 حبة خيار ¨ 2 حبة جزر ¨ 2 حبة فلفل أخضر بارد ¨ 1 علبة ذرة ¨ 1 علبة فاصوليا حمراْ ¨ 1 علبة حمص ¨ ربع رأس ملفوف ¨ ربع رأس خس " زيتون أسود " جبنة بيضاء مقادير الصلصة ¨ ملعقة كبيرة مايونيز ¨ 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي ¨ ملعقة كبيرة كاتشب ¨ ثوم ¨ ملح ¨ عصير ليمون طريقة الطبخ تغسل الخضروات ثم تقطع وتوضع في وعاء كبير وتخلط معا . تخلط مقادير الصلصة معا ثم توضع علي السلطة وتخلط جميعا ثم توضع في طبق التقديم ويمكن وضع الخبز المحمص حسب الرغبة. اغاني اسلامية اغاني جديدة اشرطة اناشيد جديدة احدث الاغاني افضل الاناشيد اخر و احلى الالبومات كتب اكترونية 
|
|
02-16-2007, 03:36 PM
|
||||
|
||||
|
تسلم هالايادي .. جوعتيني ههههه .. الله يعطيكي العافية .. منتظرة جديدك الرائع
 .. ,, اغاني اسلامية اغاني جديدة اشرطة اناشيد جديدة احدث الاغاني افضل الاناشيد اخر و احلى الالبومات كتب اكترونية
|
|
02-16-2007, 07:45 PM
|
||||
|
||||
|
مشكووووووووره يالغلااااااا بصرااحه حتى انا جوعتيني
تسلمين والله يالغلاا تحياتي لك اغاني اسلامية اغاني جديدة اشرطة اناشيد جديدة احدث الاغاني افضل الاناشيد اخر و احلى الالبومات كتب اكترونية
|
|
02-16-2007, 08:28 PM
|
||||
|
||||
|
بنت ابها ملاك الغيد
شاكره لكم مروركم العطر اغاني اسلامية اغاني جديدة اشرطة اناشيد جديدة احدث الاغاني افضل الاناشيد اخر و احلى الالبومات كتب اكترونية
|
|
02-19-2007, 01:54 PM
|
||||
|
||||
|
وااااااااو سلطة الوان الطيف مشكوووورة قلبو
اغاني اسلامية اغاني جديدة اشرطة اناشيد جديدة احدث الاغاني افضل الاناشيد اخر و احلى الالبومات كتب اكترونية
|
العرض العادي
