| | |||||||
![]() | ![]() | |
![]() | ![]() | |
![]() | ![]() | ![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
|
#1
|
| طريقة طبخ الاكلة اليابانية سوشي sushi ![]() مقادير كاستين رز سوشي كاستين وربع ماء ربع كاسة خل الرز 1 ونصف ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملساء ملح ناخد كاستين رز ونغسلهم جيداً إلى أن تصبح ماء الغسل بدون لون.. ننقع الرز بالماء مدة ساعتين .. نطبخ الرز بإضافة كاستين وربع ماء.. نسكب الرز بوعاء ونتركهم ليبردو.. في طنجرة على النار نخلط الخل بالسكر والملح ونحرك إلى أن يذوب السكر ونطفيء النار.. نرش شوي شوي على الرز ربع الكمية أو أكتر شوي..باقي الكمية تستعمل صوص جانبي.. الآن نأتي لمقادير السوشي حصيرة خيزران للف السوشي رز السوشي معجون ""واسابي"" wasabi ورق طحالب البحر seaweed ""Nori"" مخلل ياباني بزيت السمسم صويا صوص الحشوات : حشوة (1):خيار مقشر ومقطع أصابع تونة اكسترا مخلوطة بشوية مايونيز هليون صغير أخضر مسلوق حشوة (2): أفوكادو أصابع لحم السلطعون Crab مايونيز سمسم محمص حشوة (3): شرائح سمك سلمون مدخن هليون مسلوق حشوة (4): خيار ومايونيز ملاحظة: حشوة رقم (2) أصعب واحدة وهي الوحيدة يلي الرز من الخارج وصورتها لكم California Rolls الطريقة حشوة رقم (2) نأخذ ورقة الطحالب ونضعها فوق الحصيرة.. نبل يدينا بشوية ماء ونأخذ الرز ونرصه فوق الورقة ونرش سمسم بهذا الشكل نقلب بحذر بحيث يصير الرز تحت والأخضر فوق.. ندهن شوية مايونيز ونضع بالعرض لحم السلطعون والأفوكادو بهذا الشكل نلفهم ونضعها جنباً.. الباقي نعملهم كلهم بالطريقة التالية: نرص الرز..نضع بضعة نقاط الواسابي (اختياري) ونفرد الحشوة ونلف.. هذا مثال حشوة رقم (3) نقطعهم ويقدموا فوراً مع المخلل الياباني بزيت السمسم والصويا صوص شرح بالصور : ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() [size=21] ![]() |
|
#2
|
| يسلموووووووووووووو والله |
|
#3
|
| الله يعطيتس الف عافيه ع الشرح الواضح كان نفسي اعرف وش هالخلطة وانا ماحب الاكلآت الشرق اسيويه><’’ بس كسبت معلومه جديدة يالغلاا~ لتس ![]() / ودي |
|
#4
|
| ياللهول اقول ابو الهول الموهم مرسي علي الاكله اللي جابت العيا
_________________ لا تأسفن علي غدر الزمان لطالما... رقصت علي جثث الاسود كلاب . لا تحسبن برقصها تعلو علي اسيادها ...تبقي الاسود اسوود والكلاب كلاب. لوتاه بيكم طريق أوغدر بيكم صديق فيه رب اسمه الحليم أنيس للحيرانين لوفارقك الأحباب واتقفلت الابواب فيه رب اسمه الكريم ودود للمحرومين لواتظلمت فى يوم والكل عليك يلوم فيه رب اسمه العليم نصير للمظلومين أشكر من اخذت منه/ها الكلمات جزاكم الله خيرا |
|
#5
|
| يسلموو عالموضوع الناااااااااااااااايس يعطيك العاااافيه |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
| | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| آخبار العميد في صحافة يوم الخميس 3 \ 11 \ 1430 | اتحاديه كوووول | ممنوع مخالف مكرر | 7 | 04-03-2011 02:52 PM |
| المنتخب الياباني يتأهل لدور الـ 16 على حساب الدنمارك .. تقرير | M j E E D | الرياضه الاجنبيه كرة قدم الدوري الاسباني الدوري الايطالي الدوري الاوربي sports | 6 | 06-25-2010 03:11 PM |
| وش رايكم اقوى البدوي ولا الياباني | البندر3 | ممنوع مخالف مكرر | 9 | 04-03-2010 06:03 PM |
| من اقوا ضربة الياباني ولا البدوي | هتلر الشغب | ترفيه طرائف مرح فكاهه ضحك فرفشه نكت صرقعه هسترة عياره مزوح تعليق دعابه | 17 | 03-18-2010 01:18 PM |
| آخبار متفرقه للعميد في صحافة يوم الخميس 3 \ 11 \ 1430 | غنوة الحب | نادي الاتحاد السعودي - العميد | 3 | 10-22-2009 02:00 PM |
-الدورات
التدريبية بجامعة نجران-