بما ان اسمي مطازيزه اليوم بنزل لكم طريقة عمل المطازيز اللزيز جدا جدا
صدقوني ماراح تندمون ذوقوه وجربوا


المقادير:
العجينه= كأسين دقيق بر +رشة ملح
ثم تعجن بالماء حتى تتكون عجينه متماسكه

الطريقه:


ثم يقطع اللحم قطع متوسة الحجم ونقطع عليه البصل والفلفل والطماطم ثم تحمس =يحرك على النار
المقادير السابقه مع قليل من البهارات والزيت
ثم يوضه عليها الماء ومعجون الطماطم

ثم نقوم بفرد العجينه وتقطع على شكل دوائر متوسطه (زي شكل الدونات بس من دون فتحه بالنص)
ثم نضها على اللحمه ونضع عليها حبتان من الليمون الاسود
ونتركها على النار مدة ساعه

والبهناء والعافيه


ادعولي واذا مأعجبتكم بعد ادعولي

على فكره ملطووووش بس من غريب من الولده طول الله بيعمرها

منتديات مدرسة المشاغبين - المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food