ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله اللهم انا نسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى

روابط مهمة و مفيدة : لاستعادة الباسورد الرقم السري || كيف يتم تفعيل الاشتراك || أفضل طريقة لطلب كود تفعيل على البريد

د.عبدالقادر الزعبي · #1 12-15-2010

مشكلة ثبات الوزن رغم استمرار الحمية الغذائية والرياضة

يشتكي معظم الناس من توقف أوزانهم عن النزول بعد مرور شهر من اتباعهم نظاما غذائيا خاصا بانقاص الوزن ويؤدي ذلك إلى الشعور بالإحباط عند 95% من الأشخاص الذين يمارسون حمية غذائية خاصة أثناء محاولتهم إنقاص أوزانهم بل قد يجعلهم يستسلمون ويصرفون النظر عن عملية إنقاص الوزن كليا دون أن يدركوا أن هذه الظاهرة هي إحدى المراحل الطبيعية التي يمربها الجسم خلال عملية التغير في الوزن من الوزن الفعلي إلى الوزن المنشود وتدعى هذه الظاهرة ظاهرة استقرار الوزن.

Weight Loss Plateau

وتعرف على أنها مرحلة الاستقرار أو التوقف في نزول الوزن التي يمربها الجسم بعد 4 – 6 أسابيع من اتباع حمية غذائية خاصة لإنقاص الوزن ويثبت الميزان على قراءة واحدة لعدة أسابيع.

أسبابها وكيفية التخلص منها واستعادة نزول الوزن من جديد:

عندما نفقد الوزن فإننا لا نفقد الدهن فقط بل خليط من دهون الجسم والكتلة العضلية والسوائل والمعلومات المتحصل عليها من التجارب التي أجريت على الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية خاصة بانقاص الوزن أثبتت أن الفقد الحاصل هو عبارة عن 75 % دهون 25 %نسيج عضلي علاوة على ذلك فإن الجزء الأكبر من هذه النسبة هو الماء الذي يشكل 70%من وزن الجسم الكلي و75%من وزن النسيج العضلي و50%من وزن النسيج الدهني. وما يحدث هو أنه خلال الأسابيع الأولى من اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن ينزل وزن الجسم بشكل كبير ويخسر الشخص عدة كيلوجرامات وهذا طبيعي لأنه عندما تقل السعرات الحرارية المتناولة من الغذاء فان الجسم يقوم بتعويض النقص من مخازن الطاقة في الجسم على مراحل:

. المخزن الأول: هو الجلوكوز الموجود في الدم:

وهذا المخزن يعتبر بمثابة الطاقة الفورية. cash energy

المخزن الثاني: هو الجلايكوجين الموجود في الكبد والعضلات:

بعد انتهاء المصدر الأول للطاقة فان الجسم يبدأ باستخدام المخزن الثاني وهو الجلايكوجين الموجود في الكبد والعضلات ويحتوي الجلايكوجين على كميات كبيرة من الماء إذ إنه عندما يحترق الجلايكوجين لإنتاج الطاقة تتحرر كميات كبيرة من الماء وتقدر كمية الماء المتحررة عن حرق واحد جرام من الجليكوجين بأربعة جرامات من الماء وهكذا يكون معظم الوزن المفقود في هذه المرحلة هوعبارة عن ماء .

المخزن الثالث : هو الدهون المخزنة في النسيج الدهني:

عندما يستنفذ الجسم مخزونه من الجلايكوجين فإنه يبدأ باستخدام المخزن الثالث وهو الدهون لإنتاج الطاقة وخلافا للجلايكوجين لاتحتوي الدهون على كميات كبيرة من الماء إضافة إلى احتواء الجرام الواحد من الدهون على أكثر من ضعف الطاقة المخزونة في الجرام الواحد من الجلايكوجين أي أنه ينتج طاقة أكبر مرتين تقريبا عندما يحترق وتكون النتيجة أن الفقد في الوزن يبدأ يقل وقد يتوقف الوزن عن النزول وتحدث ظاهرة الاستقرار.

ويجب أن نعرف أنه في هذه المرحلة يكون معدل فقد الوزن الموصي به هو 2باوند(900غم) في الأسبوع وأن فقد الوزن بمعدل أكبرمن ذلك يعني أن جزءا من كتلة الجسم العضلية بدأ يتحلل لاستخدامه في الطاقه وهي مثل الجلايكوجين تحتوي كمية كبيرة من الماء وهذا أمر غير مرغوب فيه. الجدير بالذكر أنه يمكن حث الجسم على تغيير مخازن الطاقة التي يستخدمها عن طريق التحكم في نوعية وشدة وزمن التمارين الرياضية التي يقوم بها الشخص . وهنا أستشهد بمقولة طبية: "من الشائع في زماننا ما يفعله كثير من الناس عندما يتبعون حميات قاسية غير مدروسة علميا بحيث ينقص 10 كغ مثلا خلال 15 يوما وهذا شيء مفرح ولكن المبكي في الأمر أن أكثر من نصف الوزن المفقود هو من البروتين العضلي للجسم وهذه البنية العضلية التي ظل الإنسان طوال حياته السابقة يبنيها بالأغذية وغيرها ، والمصيبة الكبرى أن هذه الأوزان المفقودة بالطريقة السابقة ستعود ولكن ليس كما كانت (نصف دهون ونصف بروتين ) وإنما كدهون فقط ..! فتأمل يا رعاك الله..!!"

أسباب ظاهرة استقرار الوزن:

1- نوعية الوقود المستخدم ( جلوكوز – جلايكوجين – دهون) وكمية الطاقة والمياه التي تنتج عن حرقها تؤثر في
الوزن المفقود.

2- عوامل فردية (نوعية الحمية – أسلوب الحياة – مستوى الضغوط على الفرد).

3- معدل الميتابولزم ( الاستقلاب الخلوي ).

4- حاجة الجسم إلى فترة راحة كي يتمكن من التأقلم مع النظام الغذائي الجديد.

5- عدم توازن السعرات الحرارية المتناولة مع المنصرفة .

6- جسم الإنسان مصمم ليحافظ على مكوناته لكي يبقى حيا وعند استخدام نظام غذائي قليل السعرات أوحمية
قاسية فان الجسم يبرمج نفسه علي أنه يتعرض لمجاعة ويأخذ قرارا بابطاء الميتابولزم بهدف ترشيد استخدام الطاقة.

7- الدراسات تعزو هذه الظاهرة إلى قلة Leptin Hormone الذي يفرز بواسطة الخلايا الدهنية وهوهرمون مثبط للشهية .

كيف نستعيد عملية نزول الوزن من جديد؟

أولا : راجع البرنامج الرياضي الخاص بك:

تمرن لمدة إضافية لأن ذلك يؤدي إلى رفع معدل الميتابولزم وحرق سعــرات حراريـــة أكبر فاذا كنت تتمرن لمـــدة 20دقيقة/يوم ارفعها إلى 25 – 30دقيقة/يوم وهكـذا .
خلال تمرين العضلات حاول أن تقلل من الفقد في الكتلة العضلية لأن ذلك يؤدي إلى إبطاء معدل الميتابولزم ويفسد عملية إنقاص الوزن.
زيادة شدة أداء التمرين لحرق سعرات حرارية أكبر ولكن دون إجهاد.
قم بأداء التمارين الرياضية وفق منطقة عمل القلب الخاصة بك وهي تعكس شدة أداء التمرين لشخص معين والتي يكون عندها معدل حرق الدهون أعلى مايمكن مع الحفاظ على أداء القلب في الحدود الآمنة دون تعرضه للإجهاد .من المعروف أن معدل ضربات القلب في المتوسط 72 دقة لكل دقيقة في وضع الراحة لكن هذه الضربات تزداد مع أداء التمارين الرياضية ولسلامتك لايجب أن تخرج عن حد معين .

ويمكن حساب منطقة عمل القلب لشخص معين من المعادلات التالية:

X1 = (220 – age in years)* 0.6

X2 = (220 – age in years)*0.9

يعني أن الشخص يجب أن يتمرن بحيث يكون معدل ضربات القلب لديه بين القيمتين السابقتين. وهي تمثل منطقة عمل القلب الآمنة ،ويمكن معرفة ذلك بأنك تستطيع أن تتحدث لشخص آخر أثناء التمرين دون أن ينقطع نفسك عندها أنت في منطقة عمل القلب الآمنة وتزداد هذه المنطقة اتساعا مع زيادة اللياقة وذلك بعد فترة من المداومة على ممارسة الرياضة ويكون أداء التمارين أسهل مع مرور الزمن وتستطيع عندها زيادة شدة وزمن التمرين دون ضرر.

ثانيا : راجع نظامك الغذائي :

- تعديل السعرات الحرارية حسب الوزن الذي وصلت إليه .
- تجنب الصيام والبقاء دون أكل لفترات طويلة لأن ذلك يؤدي إلى توقف الوزن عن النزول ويدفع الجسم للاحتفاظ

بمخزونه من الطاقة .
- الإصرار والمثابرة وعدم كسر النظام الغذائي وقد يتطلب ذالك من 1 – 4 أسابيع لعودة الوزن للنزول من جديد.

هذا المقال مقتطف من كتاب "آخر تطورات أمراض التغذية" تأليف : عبدالقادر الزعبي -كلية الطب البشري -جامعة حلب

المصدر: موقع الدكتور نضال عبيدو-استشاري جراحة البدانة والجراحة التنظيرية

منتديات مدرسة المشاغبين - العيادة الطبية الصحه السليمه،الوقايه من الامراض health clinic hospital disease

د.عبدالقادر الزعبي · #2 12-17-2010

للرفع وأرجو نشر المقال بالمنديات الرياضية في حال معرفة أحد من الأعضاء بها

rashed1983 · #3 12-18-2010

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

د.عبدالقادر الزعبي · #4 12-19-2010

مية السلامة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طريقة عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر رد
أهم أسباب توقف الوزن عن النزول أثناء الريجيم	mahmdds	حواء النسائي الربايع و الستات للبنات نسائي حريمي بنوتات امومه طفوله فقط	8	10-31-2010 12:25 AM
بحث عن المواد الحافظه والألوان الصناعيه والمثبتات ورمزها 0e	alraed111	العيادة الطبية الصحه السليمه،الوقايه من الامراض health clinic hospital disease	6	10-13-2010 02:31 PM
ملف شامل عن علاج النحافه و علاج السمنه	الاموره دموعي حرمان	العيادة الطبية الصحه السليمه،الوقايه من الامراض health clinic hospital disease	4	06-27-2010 06:40 AM
الحلـﭔب	مانسيتڪ	الحمل الولادة الطفل	11	04-25-2010 07:47 PM
ملف شامل وكامل للاعشاب لتخفيف وزيادة للوزن	قلم حبرة ألم	العيادة الطبية الصحه السليمه،الوقايه من الامراض health clinic hospital disease	2	04-01-2010 01:28 AM