|
| |||||||
| المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food منتدى الطبخ لتعليم الطهي وتحظير اشهى الماكولات اطباق رئيسيه مقبلات سلطه شوربه معجنات شعبيه عالميه رمضانيه الحميه وجبات اطفال ساندويتشات كعكات مشروبات حلويات ايسكريم كيك مقادير طريقة اعداد الطعام مغربية سعودية خليجية |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |
| | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
05-26-2007, 05:11 PM
| |||
| |||
| طريقة عمل المقلوبة اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة  ______________________________ __________ مقلوبة بالزهرة والباذنجان والبطاطا والجزر المقادير رأس زهرة 2 حبة باذنجان 2 حبة بطاطا 3 حبات جزر 6 كوب أرز دجاجة مقطعة لقطع متوسطة , أو قطع مختارة حسب الطلب من الدجاج. زبيب بدون بذور ( يقلى) بهارات (بهار الفلفل- قرفة-هيل-قرنفل) ثم تطحن. الطريقة يسلق الدجاج ثم نرش عليه قليل من البهار حتى ينضج الدجاج ويحمر في الفرن. تغسل الخضروات ثم تفكك الزهرة لوردات منفصلة، ويقشر الباذنجان ويقطع شرائح طولية بعرض 1 سم ثم توضع الشرائح بماء مملح قليلاً، وتقشر البطاطا وتقطع شرائح عرضية بسمك 1 سم. تقلى الزهرة ثم البطاطا ثم الجزر, ثم يصفى الباذنجان من الماء جيداً ويقلى بانتباه حتى يحمر قليلاً. توضع الخضروات في قاع الطنجرة ثم يوضع فوقه الارز ويضاف مرقة سلق الدجاج للأرز بحيث ترتفع المرقة عن الأرز ب 1 سم فقط وتخفض الحرارة , ويغطى القدر ويترك حتى ينضج الأرز، يمكن إضافة المزيد من المرق في حال عدم نضوج الأرز.. عندما يتشرب الأرز المرق حتى النضوج تطفأ النار ويترك القدر لمدة 10 دقائق, ثم يقلب القدر حتى نلاحظ الخضراوات في الاعلى والارز في الأسفل, ويقدم بعد تزينه بقطع الدجاج المحمر والمكسرات المحمصة والزبيب المقلي, ويقدم معه طبق سلطة خضار, وطبق لبن زبادي اغاني اسلامية اغاني جديدة اشرطة اناشيد جديدة احدث الاغاني افضل الاناشيد اخر و احلى الالبومات  -   |
|
05-27-2007, 07:24 PM
| ||||
| ||||
| رد: طريقة عمل المقلوبة شكراً لكي الولهانه على الطبخه و يبي لي أسويها يوم الخميس والله صار خاطري بيها ..  |
|
05-29-2007, 12:45 AM
| ||||
| ||||
| رد: طريقة عمل المقلوبة
شكرا لك طبخه تجنن تسلم يدك انشالله ربي يعطيك العافيه تحياتي |
|
06-06-2007, 03:20 AM
| ||||
| ||||
| رد: طريقة عمل المقلوبة |
|
06-07-2007, 12:13 AM
| ||||
| ||||
| رد: طريقة عمل المقلوبة
يم يم خاطري فيها باسويها يسلمووو يالغالية |
|
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| اللي تبغى طريقة بروستد كنتاكي 0000000تتفضل | وتــيــن | المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food | 9 | 06-04-2009 10:20 AM |
| طريقة عمل الكيك الفرنسي | العاشقة الولهانة | المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food | 6 | 03-19-2008 04:16 PM |
| ابو عمر " فكره جدديه لتطوير الصندوق الماسي 4 الى5 ( طريقة جديدة لعرض الاكسسوارات بالصندوق الماسي) | abc_abc698 | تطوير و صيانة المنتديات vBulletin | 7 | 05-31-2007 11:33 PM |
| طريقة تلوين أسماء الأعضاء في صفحات المنتدى | وود القلوب | هاكات بلاقن برودكت Product - Plugins - hacks منتدى الهاكات | 2 | 05-18-2007 10:49 AM |
العرض العادي
