|
| |||||||
 |  | |
 |  |  |
 |
| | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
05-26-2007, 05:11 PM
| |||
| |||
| طريقة عمل المقلوبة اليكم طريقة عمل المقلوبة.... طبخة فلسطينية لذيذة  ______________________________ __________ مقلوبة بالزهرة والباذنجان والبطاطا والجزر المقادير رأس زهرة 2 حبة باذنجان 2 حبة بطاطا 3 حبات جزر 6 كوب أرز دجاجة مقطعة لقطع متوسطة , أو قطع مختارة حسب الطلب من الدجاج. زبيب بدون بذور ( يقلى) بهارات (بهار الفلفل- قرفة-هيل-قرنفل) ثم تطحن. الطريقة يسلق الدجاج ثم نرش عليه قليل من البهار حتى ينضج الدجاج ويحمر في الفرن. تغسل الخضروات ثم تفكك الزهرة لوردات منفصلة، ويقشر الباذنجان ويقطع شرائح طولية بعرض 1 سم ثم توضع الشرائح بماء مملح قليلاً، وتقشر البطاطا وتقطع شرائح عرضية بسمك 1 سم. تقلى الزهرة ثم البطاطا ثم الجزر, ثم يصفى الباذنجان من الماء جيداً ويقلى بانتباه حتى يحمر قليلاً. توضع الخضروات في قاع الطنجرة ثم يوضع فوقه الارز ويضاف مرقة سلق الدجاج للأرز بحيث ترتفع المرقة عن الأرز ب 1 سم فقط وتخفض الحرارة , ويغطى القدر ويترك حتى ينضج الأرز، يمكن إضافة المزيد من المرق في حال عدم نضوج الأرز.. عندما يتشرب الأرز المرق حتى النضوج تطفأ النار ويترك القدر لمدة 10 دقائق, ثم يقلب القدر حتى نلاحظ الخضراوات في الاعلى والارز في الأسفل, ويقدم بعد تزينه بقطع الدجاج المحمر والمكسرات المحمصة والزبيب المقلي, ويقدم معه طبق سلطة خضار, وطبق لبن زبادي |
|
05-27-2007, 07:24 PM
| ||||
| ||||
| رد: طريقة عمل المقلوبة شكراً لكي الولهانه على الطبخه و يبي لي أسويها يوم الخميس والله صار خاطري بيها .. 
_________________ شكرا لكل اللي سالوا عني 11 - 7 - 2009 |
|
05-29-2007, 12:45 AM
| ||||
| ||||
| رد: طريقة عمل المقلوبة شكرا لك طبخه تجنن تسلم يدك انشالله ربي يعطيك العافيه تحياتي |
|
06-06-2007, 03:20 AM
| ||||
| ||||
| رد: طريقة عمل المقلوبة
_________________  |
|
06-07-2007, 12:13 AM
| ||||
| ||||
| رد: طريقة عمل المقلوبة يم يم خاطري فيها باسويها يسلمووو يالغالية
_________________   " كل امرئ سيفنى ويُبقي الدهر ما كتبت يداه فاحرص أن لا تكتب غير شيء يسرك في القيامة أن تراه ياقارئ خطي لاتبكي على موتي فاليوم أنا معك وغداً في التراب فإن عشت فإني معك وإن مت فالذكرى وياماراً على قبري لا تعجب من أمري بالأمس كنت معك وغداً أنت معي أموت و يبقى كل ما كتبته ذكرى فياليت كل من قرأ خطي دعا لي  |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| طريقة تلوين أسماء الأعضاء في صفحات المنتدى | وود القلوب | هاكات بلاقن برودكت Product - Plugins - hacks منتدى الهاكات | 10 | 03-14-2010 08:58 PM |
| اللي تبغى طريقة بروستد كنتاكي 0000000تتفضل | وتــيــن | المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food | 9 | 06-04-2009 10:20 AM |
| طريقة سهلة لسرقة الإيميلات | catco0o0ota | الهكرز و الاختراق حماية فيروسات اختراق كراك hacker crack virus | 40 | 05-11-2008 12:51 AM |
| طريقة عمل الكيك الفرنسي | العاشقة الولهانة | المطبخ الاكل طبخ اكلات و اطعمة عربية غربية شرقية ماكولات منوعة food | 6 | 03-19-2008 05:16 PM |
| ابو عمر " فكره جدديه لتطوير الصندوق الماسي 4 الى5 ( طريقة جديدة لعرض الاكسسوارات بالصندوق الماسي) | abc_abc698 | تطوير و صيانة المنتديات vBulletin | 8 | 05-31-2007 11:33 PM |
-
-
العرض العادي
